处暑就是三伏天的结束吗

处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气候由炎热向闷热转变的节气。也会慢慢变得越来越凉爽。下面小编为大家带来处暑就是三伏天的结束吗，欢迎大家参考阅读，希望能够帮助到大家!

处暑就是三伏天的结束吗

处暑即“出暑”，它是暑气结束、炎热离开的意思，并不是伏天结束。

三伏天结束了，也只是最热的一段日子过去了，暑气都还是在的。

之后会有短期的回热，要等处暑节气之后，暑气才会慢慢消退，天气逐渐变凉，也就是“秋老虎”。

但是一般伏天结束之后，或者快要结束的时候，是在处暑节气前后的，具体要看当年三伏天日期的推算了。

处暑是什么

处暑(End of Heat)是二十四节气的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。处暑，即为“出暑”，表示炎热的酷暑结束，三伏已过或接近尾声，日期在每年的8月22-24日。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。处暑是反映气温变化的一个节气，这一节气也意味着进入气象意义的秋天。

处暑“出伏”后，有哪些说法

在民间关于处暑和“出伏”之间关系主要有两种说法，第一种就是和收成有关。

在不少地方的老人都应该知道“处暑在伏外，收成都不赖;处暑不出伏，必定是灾年”这句老俗语。

它的意思是说处暑节气如果是在“出伏”以后，那么当年的粮食都会迎来大丰收。而如果处暑节气到了，还没有“出伏”，也就是处暑节气比“出伏”先到，这样的年景就不会太好，粮食的收成会受到影响。

而今年的出伏是在8月20日，而处暑是在8月23日，这个就是处暑已“出伏”了，由此看来，今年的粮食都会迎来大丰收。

在古代的时候，之所以会有这样的农谚。那是因为以前的种植技术很落后，并且农民都是完全靠天吃饭的。可是在古代的时候自然灾害也比较多，遇到干旱，或者是多雨的天气，粮食的收成都会大大受到影响。

处暑传统美食

鸭子

南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。

白丸子

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

酸梅汤

上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

处暑节气的特点

1.秋老虎

秋老虎发生在24节气当中的立秋之后，属短期回热天气。一般发生在8月-9月之间，形成秋老虎的原因是控制中国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。

2.气温降低

处暑节气气温下降明显，太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱;昼夜温差加大，夏秋之交的冷热变化，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。西太平洋副热带高压向南撤退，蒙古冷高压开始小露锋芒。

3.雷暴活动

雷暴活动是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。它不及炎夏那般活跃，主要集中在华南、西南和华西地区，此区域地区的人群出门前要看好天气预报，预防淋雨。

4.秋高气爽

在冷高压的控制下，形成下沉的、干燥的冷空气。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。处暑过后，每当冷空气影响我国时，如果空气干燥，会带来刮风天气。