寒食节禁忌有哪些

说到清明节大家都是知道的，但是说寒食节却不是所有的人都知道的，你知道寒食节禁忌有哪些吗?下面小编给大家带来寒食节禁忌有哪些，希望大家能够喜欢。

寒食节禁忌有哪些

1、禁火，禁烟，其实这也是寒食节的__俗，在这一天是不允许生活做饭的，每一户人家都要吃了冷的食物。古时候在这一天要是生火的话就是对神灵的不敬，是会有灾难降临的。

2、禁止在墓地拍照，寒食节也有和清明一样的扫墓活动，只是清明对于大众来说了解的比较多。扫墓是对先祖的祭拜所以不允许在墓地拍照，在墓地拍照被认为是一种不敬的行为，可能会引来不好的怪罪。

3、寒食节期间禁忌买鞋，鞋与“邪”谐音，这段期间和清明期间一样都是阴气比较重的日子，买鞋回去的话相当于是把邪气带回家。

4、忌在床头挂风铃，即便是从前就挂着的也要在寒衣节这一天摘下来。因为风铃是容易招来鬼怪的器物，人们在睡觉的时候又往往是最容易招来鬼怪入侵的时刻。

寒食节饮食

1、寒食十三绝

清明前后，各地都有不少特色的寒食__俗。只有老北京的美食一出场，就隐约有种冠压群雄的感觉。寒食十三绝”相传是在清代之后才开始流传的命名，分别是驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、糖火烧、姜丝排叉、焦圈、馓子麻花、豌豆黄、螺丝转儿、奶油炸糕、硬面饽饽、芝麻酱烧饼和萨其马，其中如艾窝窝的饮食历史甚至可以追溯至明朝万历年间。

至于为什么要凑齐这十三样美食，根据不少老北京人的说法，“十三”指的是十全十美，再加上“福”、“禄”、“寿”三者，取的是吉祥圆满的意思。在这十三绝之中，“萨其马”或许会是老广们最感兴趣的美食。萨其马是清代关外三陵祭祀的祭品之一，放在今天亦可以看作地道的清明节美食。

2、寒食粥

寒食粥，源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节(古代的节令之一，在清明前一天)。由于寒食节与清明节相近，后来人们便融成一个节令，衍化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来，节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念。而寒食粥就是因寒食节而流传下来的节日饮食。

3、青精饭

青精饭也叫“乌饭”，主要是为滋补身体，祭祀祖先，相传为道家所创。李时珍《本草纲目》卷中有这样的记载:“此饭乃仙家服食之法，而今释家多于四月八日造之，以供佛。”原先朝廷也给大臣赐食青精饭，嘉靖十四年间，皇帝认为其名不雅，于是改为赐百官于午门食“麦饼宴”。

4、蛇盘兔

一种面点，它是山西流传2500年历史的清明寒食必备美食。蛇盘兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状，“蛇”代表介子推的母亲，“兔子”代表介子自己“蛇”和“兔”缠绕在一起，用来表达孝道之心。另外还有流传下来的谚语：“蛇盘兔，必定富”。

5、清明螺

清明螺即田螺、螺蛳，清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。

寒食节为什么不能吃热食

寒食很好理解，就是吃冷的东西。这也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

寒食节曾经是一个非常重要的日子，绵延了2000多年，曾经是中国民间第一大祭日。

这么重要的寒食节，后来为啥不那么重要了?这一天为什么不能生火，只能冷的?今天我们就来挖一挖其中的奥秘。

史料记载，在春秋时期，晋国一个叫重耳的大人物为躲避祸乱流亡其他国家，有一个叫介子推的大臣一直追随他。甚至挖下身上的肉给重耳吃。后来重耳出息了，成了君主晋文公，自然要优待当年追随他的介子推，但是介子推说，不求利禄，带着老母亲归隐山林了。晋文公为了逼他出来相见就放火烧山，怎奈介子推就是不出来，最终被烧死。

晋文公有点不自在了，这是逼死了炽烈的追随者，于是他厚葬介子推，修祠立庙还不够，又下令这一天禁止烟火，以寄托哀思。吃冷的东西呢，也就很好理解了。因为那时候没有电磁炉，不生火只能吃寒食。

不过禁止烟火这事，还有另一种说法。

在晋文公之前很早，这一天就禁火了。这一天，有些地方举行祭神大典，要把冬天保留的火种全部灭掉，在第二天，也就是清明节给祖坟扫墓的时候重新生火，这叫转火。

不管是纪念还是祭祀，寒食节跟清明节离得实在是太近了，既然都是祭日，于是渐渐就过成一个节日了。随着人民生活水平的提高和科学知识的普及，大家自然更喜欢好吃好玩的清明节，而逐渐摒弃了麻烦的寒食节。

跟禁火相似，关于吃寒食也有不同的说法。

刚过去的冬天，因为天气冷，只能吃热的。而清明前后天气逐渐暖和了，那些凉皮、凉面、凉粉之类的，又被记起。干脆不生火了，就吃这个，给解馋找个理由罢了。