春天养肝护肝吃什么最好

春季人体新陈代谢快，需要多吃蔬菜水果来补充必需的维生素和营养。下面是小编为大家搜集整理的关于春天养肝护肝吃什么最好，供大家参考，快来一起看看吧!

春天养肝护肝吃什好

春天护肝适量吃动物内脏海鲜类、新鲜的蔬菜水果，以及高蛋白等食物比较好，蒲公英、白芍等性寒的中药材也具有养肝的功效。

1.动物内脏及海鲜

春天护肝可适量进食动物内脏，以及带鱼、黄花鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等海鲜，海鲜中的精氨酸可在一定程度上促进机体能量帮助代谢，帮助身体排毒，保持机体能量的平衡。

2.新鲜蔬菜水果

山楂、橘子、柚子、无花果、葡萄等酸性水果可入肝，具有柔肝、护肝的功效，其中无花果中含有较多的硒元素，能够刺激机体免疫系统。胡萝卜、油菜、生菜、菠菜等新鲜蔬菜中含有大量的维生素和无机盐，有利于促进肝脏排泄毒、滋阴润燥、疏肝养血，缓解肝气郁结。

3.药物

白芍、枸杞、蒲公英、郁金、熟地黄、女贞子等中药材可入肝经，春天适量服用也有柔肝、养肝的功效。

春季养生应注意的五个方面

“春捂”保暖

不少人在早春时节会穿着裙装、轻薄的衣服，林玉洁主治医师认为，这种穿着其实对身体有不利影响。

暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，特别是膝关节外皮下脂肪少，缺乏保护，对冷空气的侵袭较为敏感，受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症，久之甚至会引发关节的问题。因此，春天在穿着上，大家还是要注意保暖，以“捂”为主。

要注意护肝

肝气喜生发条达，就像发芽抽丝的柳树一样，它是富有生命力的，是积极向上的。

春季与肝相应，如养生不当，则可能伤肝。一旦肝气不舒，这股向上生发的劲儿被抑制住了，就会出现一系列的问题。

比如心情烦躁、胁肋胀痛、小叶增生、抑郁、失眠等。大家可以通过艾灸、泡脚等方式缓解不适。

禁忌大热、大寒

春天人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。

进食中要避免大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。春天正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机，注意掌握食物的阴阳互补。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，可添加葱、姜、酒、醋类温性调料;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，可达到阴阳互补之目的。

注意养肝

春季对应中医藏象学说的肝脏，所以春天也是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。

可以吃些补肝益肾、疏肝理气的如枸杞、桑葚、当归、天麻、佛手、玫瑰花等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。菊花茶、薄荷水等饮品在春季饮用，可以起到清除肝热的作用。

多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜、荠菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑葚、樱桃、草莓等营养丰富的水果，则能润肺生津，滋补养肝。

春季养生一定要顺应天时、避免外感邪气、注意膳食、经常锻炼、提高自身免疫力，在思想上要保持轻松愉快的精神状态，学会压力管理和情绪调节，达到人体阴阳平衡、天地人统一的身心和谐的状态。

春季养生必吃的十种食物

桔子

桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

春韭

春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜性温，有补肾的作用。春天气候冷暖不一，建议男士到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

菠萝

是三月的春天时令水果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

胡萝卜

含有丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。精彩推荐：你必喝的五款春季养生粥

苹果

防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。

荠菜

荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。

山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。

草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

卷心菜

卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。

樱桃

樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。