寒衣节有哪些传统习俗
寒衣节,又称“十月朝”“祭祖节”“冥阴节”“秋祭”,是中国传统的祭祀节日,人们会在这一天祭扫烧献,纪念仙逝亲人,谓之送寒衣。下面是小编整理的寒衣节有哪些传统习俗,希望能够帮助到大家。
寒衣节有哪些传统习俗
烹炸食品
冬天,北方人习惯吃饺子,有的还需要油炸食品、剁肉做馅等。吃面条在山区很流行。据说它们不仅能解酒,还能补充营养。
准备供品
除了普通的蜡烛和芝麻油,另一件非常重要的事情是准备冷衣服,也就是五色纸做的冥衣服。在一些地方,人们会亲自折叠它们来表达他们对祖先的思念。
祭祖
节日当天,有的会在十字路口摆桌子和供应品,然后烧纸钱,口中念念有词,希望能保佑全家人的安全健康。有的会去山上扫墓,在坟前烧包袱,里面夹着棉花等物品,象征着给地方政府的祖先送衣服,不会感冒。
寒衣节吃什么传统食物
1、红豆饭
谚语云:“十月,看牛娃儿回家跑;如果你拒绝离开,地主会扇你三把犁和一把薄刀。”古人一直以10月初一为悼亡节,以红豆饭为基础。因此,寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有寒衣节传说:曾经有一个放牛娃,因为和地主打架,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染红了。这一天是十月的第一天。从那以后,穷人在十月的第一天吃红豆饭来纪念他。
2、糍粑
俗话说:“十月,糯米糕烧了。”寒衣节,家家户户都会做糯米糕。寒衣节糯米糕的做法材料:糯米、花生、芝麻、糖等。
做法:1、将新收获的糯米打成粉末,揉搓蒸熟。2.、以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料。3.、制作适当的食物糯米糕,以慰老少少,庆祝丰收。
3、饺子
洛阳有句话说:“十月一日,油唧唧。”这意味着在10月1日,人们必须烹饪油炸食品,切肉,做饺子,准备供奉祖先的食物。桓台居民大多使用“油炸馅料”来祭祖。
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵的说法来自医生张仲景。他看到人们的耳朵在寒冷中被冻坏了,于是用面包做了驱寒药材,煮成了“娇耳汤”,治好了人们的耳朵。通常饺子馅有肉有素,这种合理的营养搭配可以起到滋补养生的作用。除了必要的肉类和蔬菜,大蒜等调味料也可以提高身体的抵抗力。
寒衣节三大禁忌
一、忌男不跪女不哭
在寒衣节的时候,人人都要上坟去祭祀先人,在古代的民俗传统中,祭祀先人的时候,有“男子磕头而不哭,女子哭而不磕头”的风俗。但是,到了如今,男女平等,所以男女的祭祀祖先的方式,就变成一样的了,无论男女只要上坟祭拜先人就可以了,少了很多类似的规矩。
二、忌磕头次数不对
古人讲究“神三鬼四”、“人三鬼四”,说的就是在给生者或者是神仙磕头的时候,就要磕三个,而在给亡者磕头的时候,就要磕四个。但是民间的风俗中,往往在上坟祭祀的时候,也需要磕三个头。
这是因为,古人将自己的祖先、先人,看作是“祖灵”、“祖神”,而不是鬼。所以,一般而言,大家都会磕三个头。
三、忌有墓而野祭
无论是现在,还是古代,都有很多的游子,离家在外讨生活。所以,很多人都会在野外祭祀,用灰撒出一个圈,然后再去祭祀。但是如果,在家的人,则不提倡野祭,而是一定要去墓祭。这也是对老祖宗的一种尊重。
寒衣节烧纸可以推后吗
寒衣节烧纸最好不要推后。一般情况下,是在寒衣节当天或者提前几天去祭祀,不可以推后。若在寒衣节以后的时间去祭祀,有一种说法是死者会穿上不上袖子,提不上裤子。投生后穿衣服用衣袖抹鼻涕,穿裤子邋遢,这种举止会伴随其一生。
送冷衣的禁忌事项
(1)所有给死者的衣服和钱都必须烧掉。只有把它们烧干净,这些阳光的纸才能转化为丝绸、织物、房子、衣服、金银和铜币。只要有一点没有被烧毁,以前的努力就不能被抛弃。
(2)烧寒衣,有的地方在死者坟前进行,注意在太阳出山前上坟。有些地方习惯在门前烧祭品。
(3)雁北许多地方和晋中平遥等县,晚上妇女要在门外放声大哭
(4)在坟墓里划圈时,不要忘记在旁边加一个圈。它的目的是拯救那些没有人纪念的孤独的野鬼,以免他们贫穷和邪恶,抢劫他们祖先的衣服。
(5)中国民间送冷衣时,还要注意在十字路口焚烧一些五色纸,象征着丝绸和丝绸。目的是为了拯救无人祭祖的孤独灵魂,以免他们抢走送给亲人的冬季用品。