芒种节气的谚语有哪些
关于芒种节气的谚语有很多，那么芒种节气的谚语有哪些呢?芒种节气吃什么食物?下面是小编为大家整理的芒种节气的谚语有哪些，欢迎大家分享收藏!
芒种节气的谚语有哪些?
1、栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧
2、芒种日晴热，夏天多大水。(浙)
3、芒种夏至，芒果落蒂。(桂)
4、芒种雨涟涟，夏至要旱田。
5、麦熟一晌，虎口夺粮。
6、芒种现蕾，带桃入伏。
7、五月冷，一棵豆子收一捧。
8、小麦不进场，不敢说短长;小麦进了场，也难说短长。
9、芒种西南风，夏至雨连天(皖)
10、大旱小旱，不过五月十三。
11、田里看年景，场里看收成，仓里定输赢。
12、过了芒种不种稻，过了夏至不栽田。
13、麦子割倒还未运，遇雨种豆不用问。
14、芒种不下，犁耙高挂(苏)
15、芒种晴天，夏至有雨。(豫)
16、麦子入场昼夜忙，快打、快扬、快入仓。
17、棉花灌在麦收时，十年就有九适宜。
18、芒种打雷是旱年(湘、豫)
19、吃了端午粽，寒衣不可送。
20、芒种前扁豆开花，主水(苏)
21、把式把式，离不开家什。
22、芒种闻雷好种田(湘)
23、关于芒种的气象谚语有。
24、麦收无大小，一人一镰刀。
25、麦子夹生割，谷子要熟妥。
26、芒种地里无青苗。
27、豆子就怕急雨拍，抓紧划搂莫懈怠。
28、芒种北风多，六月大风多(桂)
29、芒种笑哈哈，四十二天梅可成河(鄂)
30、芒种节日雾，井水全喝完(鲁)
31、豆不让宿，麦不让晌。
32、雷打芒种，谷子满仓送(桂)
33、芒种一声雷，一晴九雨(湘)
34、芒种一声雷，符里三日雨(苏)
35、春争日，夏争时。
36、麦收九十九，不收一百一。
37、若要种子选得好，秆粗、穗大、籽粒饱。
38、芒种晒沙滩，大水十几番。(湘)
39、芒种不怕火烧天。(赣)
40、芒种笑哈哈，大水十八河。(皖、陕)
41、芒种笑哈哈，四十二天梅可成河。(鄂)
42、芒种晴，大水入盒;芒种雨，无水洗脚。(湘)
43、芒种雨少八月琳。(桂、甘)
44、芒种无雨旱六月。(粤)
45、芒种不下，犁耙高挂。(苏)
46、芒种无雨汛来早。(冀)
47、芒种无雨空种田。(苏、浙、翰、湘等)
48、芒种无云不好，雨好。(浙)
49、芒种有雨，芒种后日日雨。(问)
50、芒种火烧天，夏至雨涟涟。
51、芒种火烧天，夏至雨绵绵。
52、芒种火烧天，夏至水满田。
53、芒种皮脸火，夏至雨淋淋。
54、芒种火烧天，夏至雨淋头。
55、芒种无大雨，夏至有山洪。
56、芒种不下雨，夏至十八河。
57、芒种雨大，夏至要淋。(贵)
58、芒种雨涟涟，夏至火烧天。
59、芒种雨绵绵，夏至火烧天。
60、芒种雨涟涟，夏至旱燥田。
61、芒种雨，夏至火烧埔。(闽)
62、芒种雨涟涟，夏至要旱田。
63、芒种芒头脱，夏至水推秧。(粤)
64、芒种夏至是水节，若无雨是旱天。(粤)
65、芒种夏至，水浸禾田。(粤)
66、芒种落雨，端午涨水。(湘)
67、芒种芒种，水打田垅。(湘)
68、芒种闻雷美自然。(陕)
69、芒种一声雷，符里三日雨。(苏)
70、芒种无雷是丰年。(苏)
芒种节气吃什么食物?
1.芒种吃果
(1)吃梅。在南方，芒种梅子成熟，由青渐黄，芒种时节有煮梅的食俗。青梅营养丰富，可降脂净血、消除疲劳。但新鲜梅子大多酸涩，难以直接入口，需要经过加工，或腌制、或做酱，或制成梅酒。炎炎夏日，也可以自制一杯青梅糖水清爽一下。
“煮青梅”就是用糖或者盐与梅子一同煮，煮好的青梅放进坛子里，再倒进米酒，加入冰糖，最后密封。等到青梅的酸甜味全部融进酒里，青梅酒就酿制成功了。
(2)荔枝。芒果时节，荔枝成熟，刚从树上摘落的荔枝最为新鲜，荔枝宜鲜吃，又不宜多吃，容易湿热上火。荔枝亦可炒菜，比如荔枝清炒丝瓜，味道鲜甜。
(3)杨梅。此外，芒种前后，江南杨梅陆续上市，杨梅吃法上，可盐藏、蜜渍、糖收皆佳。江浙素有“杨梅赛荔枝”之说，杨梅尝鲜时短。
(4)西瓜。芒种节气后，西瓜开始大量上市。西瓜含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜皮也别扔，凉拌或是炒着吃，也别具滋味。
2.芒种吃花
芒种已近(农历)五月间，百花开始凋残、零落，民间都在芒种日举行祭祀花神仪式，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
(1)南瓜花。我国吃南瓜花的地方很多，很多地方的市场上都能买到新鲜南瓜花。南瓜花的吃法很多，裹面糊油炸、煲汤都可以。瓜花酿是广西贺州的独特美食，生活在广西贺州的客家人，尤其喜欢用新鲜的南瓜花酿菜。新鲜的南瓜花梗，和猪肉、虾仁、瑶柱等食材一起搅拌成酿心，酿入去掉花蕊的南瓜花囊内，封口煮熟。
(2)茉莉花。6月茉莉花开，茉莉花可观赏，也可以吃。比如泡水喝，或是茉莉花炒鸡蛋、茉莉花醪糟羹、茉莉花酱等，茉莉豆腐汤清肝明目;茉莉玫瑰粥，疏肝解郁、健脾和胃;茉莉葡萄干粥可解郁安神……
3.芒种吃肉
夏天不怎么爱吃荤肉，但鸭子和鱼除外。
(1)鸭肉。防苦夏多吃鸭，鸭肉属于凉性食物，适合我夏天吃。《本草纲目》记载：“鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”或卤、或炖、或烧、或烤。
鸭子在各地有不同的吃法，比如西南地区的夏天离不开一碗酸萝卜老鸭汤;南京的盐水鸭;杭州的笋干老鸭煲等，都是当地钟爱的夏日养生之道。
(2)鱼肉。夏天是吃鱼的“黄金季节”，夏天的鱼肉临近产卵期，体内积蓄了较多的脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，鱼肉富含优质蛋白质和人体所需的多种氨基酸。
民间有“冬鲫夏鲤”之说，在芒种后，吃鲤鱼是十分合适的。鲤鱼有清热解毒、健脾祛湿的作用，正好能应对夏天温热潮湿的气候。鲤鱼的做法有炖、烧、炸、蒸、煮汤等多种。
4.芒种吃4瓜
“冬吃根，夏吃瓜。”芒种后吃这4种瓜：
(1)黄瓜：补水第一瓜。营养丰富，含水量高达96%又兼具高钾低钠的特点，维生素含量也很高，非常适合夏天大量出汗后补充水分及流失的无机盐。《本草纲目》记载：“黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。”夏天的黄瓜吃法很多，可生吃、凉拌、做馅、清炒等。
(2)苦瓜：降火第一瓜。《本草纲目》中记载：苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。苦瓜味苦性凉，有利于消化，可以清热、泻火、祛暑。苦瓜维生素C含量丰富(100克中含有56毫克)，是黄瓜的7倍!而且，它含有较多的脂蛋白，可增强免疫力。
苦瓜如何去苦，一是盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可;二是水焯：苦瓜切片或切块，放入沸水中焯1分钟左右，即可有效去除苦味，焯水后立马用冰水冰镇，进一步去苦。
“苦夏食苦夏不苦”，除苦瓜外，也可以适当吃一些苦味食物如莲子、芥蓝、荞麦等对身体大有裨益。
(3)丝瓜：清热通便第一瓜。丝瓜素有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。含有大量丝瓜苷、木聚糖等物质，对维持机体新陈代谢及提高人体免疫力都大有裨益。丝瓜含水量高达94.3%，每100克丝瓜钾含量为115毫克，非常适合夏天容易出汗的人群食用。丝瓜味甘性凉，有利尿凉血、解毒通便的作用。
炒着吃或做汤都很好，夏天喝蛋花汤，可去心火。炒丝瓜吃，最好放点蒜，利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。还有丝瓜皮晒干可泡茶。
需要注意的是，丝瓜一般情况下是不带苦味的，如果有苦味就不要吃了。
(4)冬瓜：消暑第一瓜。含水量非常高，100克冬瓜含水量高达96.6g，营养价值也很丰富。每100克冬瓜中，钠含量极低，还含有0.9克的膳食纤维。芒种后天气炎热，吃它能补水解暑又祛湿。
冬瓜的肉、子、瓤、藤、蔓、叶以至根皆可入药，吃冬瓜时，这些边角料千万别浪费了。瓜皮、冬瓜瓤是夏季良品。祛湿效果最好的是冬瓜籽。
5.芒种喝汤
芒种前后湿热开始明显，人们容易感到困倦与疲乏，所以，在此时节要注意补充水分，天气变炎热后，饮食也应以清淡、祛湿、养心为主。红豆薏米粥或是清凉绿豆沙，恬淡清火。
(1)薏米：夏季第一谷。《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。” 吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
(2)绿豆：热的时候来一碗绿豆汤，解渴消暑，还可以补充出汗后流失的矿物质。绿豆蛋白质含量20%，含有的蛋白质中有人体所需的氨基酸，同时富含钾、钠、钙等各种矿物质。
(3)酸梅汤：芒种煮酸梅，美味汤消夏，酸梅汤可以生津止渴、除烦安神。1斤半水加入10颗乌梅、5粒山楂、甘草6粒、金银花20根、陈皮5根，加入两小撮桂花。
芒种吃什么风俗食物?
1、君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜，具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气的时候吃，同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜，所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。
2、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。
需要注意的一点就是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。
3、鸡蛋
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有补气血的作用，需要注意的一点是，鸡蛋中蛋黄的热量比较高，所以不能吃太多。
4、茶
为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，据说在芒种喝茶，可以保证整个夏天都不会犯困。
适当地喝一些茶确实会让自己保持清醒的头脑，但是要保证一整个夏天都不会犯困就有点困难了。所以芒种的时候喝茶只不过是代表了人们的一种美好的愿望而已。