灭火和应急疏散预案15篇
2023灭火和应急疏散预案大全15篇
制定完善灭火、疏散等消防应急预案，并定期组织演练，提高防控火灾水平与消防安全技能。下面是小编为大家整理的灭火和应急疏散预案，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
灭火和应急疏散预案（篇1）
为迅速有效扑救火灾，最大限度减少和避免火灾造成的人身伤亡的财产损失，结合我单位情况，制定此预案。
一、火灾被发现后，消防安全负责人立即组织人员进行火灾扑救及人员疏散，并在消防队员到达后协助消防队员进行灭火、疏散等项工作。
二、由员工负责组织引导人员按照疏散指示标志箭头所指导方向由最近的安全出口疏散到安全地方。
三、及时拨打119火警电话。
四、119报警内容为：
1、何种物质起火（建筑物是平房还是楼房、楼层；草垛距离其它可燃物或建筑物距离；有无液化气罐等易燃易爆物品；建筑物内是否有人被困）。
2、起火时间、燃烧范围、火势蔓延方向，周围环境情况。
3、火灾发生地的详细地址（街道名称、门牌号码或附近的标志性建筑物，如单位、商店）
4、报警人姓名、电话。
5、报警人要在报警后，立即赶到消防队指定的主干道口或报警中消防队确认的标志性建筑物处等待、迎接消防车，在发现消防车或听到警报声后，接车人可采取招手、呼喊或摇动手电筒等方式，提示消防队接车人在此等待消防车、并指引消防车沿最近路线，在最短的时间内到达火灾现场，及时进行火灾扑救。
消防安全管理制度
一、定期组织院内人员学习消防法规与规章制度，提高全员消防安全意识与法制观念。
二、建立消防组织，落实消防安全责任制，制定实施消防安全检查与巡查制度。
三、确保消防人力物力财力投入，完善消防基础设施，落实消防设施，器材日常管理、检测、维护制度，保证完整好用。
四、规范用火、用电、用气安全管理，严禁躺在床上吸烟和使用明火；严禁私拉乱接电源线；严禁在房间内使用大功率电器；加强防火检查，及时整改消除火灾事故隐患。
五、完善消防疏散设施，保持疏散通道与安全出口畅通、严禁占用、堵塞锁闭消防车通道与人员疏散通道、出口。
六、制定完善灭火、疏散等消防应急预案，并定期组织演练，提高防控火灾水平与消防安全技能。
七、发生火灾，及时报警，按照规定灭火、疏散预案快速处置，并做好现场保护。
灭火和应急疏散预案（篇2）
一、桥南加油站消防安全组织机构人员分工（如图一，图二）
（一）指挥部
1、总指挥：李宝泉
2、成
员：下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络及设施保障组、安全防护救护组。
3、职
责：掌握现场情况做出决策，向各组下达指令，指挥灭火、人员疏散行动，在公安消防队到达后，移交指挥权，配合公安消防队行动。
（二）灭火行动组
1、负责人：李宝泉
2、成员：李宝元，李宏英，翟学军
2、职责：第一灭火力量在60秒内采取措施控制火情，第二灭火力量在接到火情后3分钟内到达现场并根据现场情况展开灭火行动。
（三）疏散引导组
1、负责人：赵艳云
2、成员：李艳秋，高娜，田雪
3、职责：负责组织引导在场人员安全疏散，接到火警信息后，引导单位内的工作人员和顾客疏散，清查各楼层有无人员滞留。
（四）安全防护救护组
1、负责人：王玉清
2、成员：凡秀娟，刘威，孙鹏
3、职责：接到火警信息后，疏通室外消防车道，打开地下消火栓井盖，协助疏散，对受伤人员进行初步救护，视情况拨打“120”求救，并协助医务人员送伤员至医院救治；设置安全防护警戒区，避免楼面跌落物品击伤行人，制止无关人员进入楼内。
（五）通讯联络及设施保障组：
1、负责人：孟祥杰
2、成员：赵艳云，李秀丽，曹立欣
3、职责：切断非消防动力电源，保障照明及消防设施、设备电源，操控防排烟设施、防火卷帘、消防泵等自动消防设施，如联动控制发生故障，则由工程设备部门值班人员赶到设备处实施手动控制，为防火和疏散提供设备保障。
二、报警和接警处置程序
1、如要站内发现火情，首先要拨打“119”火警电话，并向站内上级领导报告
2、讲清楚本加油站的地址，讲清起火原因，火势大小，有无人员伤亡
3、讲清报警人的姓名，电话号码，并派专人看守电话
4、易于消防员用本站配备的消防器材扑救初期火灾
5、引导消防车到起火地点，报告火情，配合公安消防队灭火
三、应急疏散的组织程序和措施
疏散引导组：疏散人群，指挥车辆撤离现场，确保公民的人身安全和财产不受损失。
一旦发生火灾，立即将站内的顾客与加油车辆迅速组织撤离安全地带，特别是大、小客车内发生火灾要引导车内人员迅速就近疏散，保护公民人身安全，禁止与救援无关的车辆，人员进入加油站。
四、扑救初期火灾的程序和措施
灭火行动组：根据加油站火灾的不同类型，采取相应的灭火措施，控制危险源，堵漏排险
1、当火势不打时，迅速利用就近的手提式灭火器，手推式灭火车及石棉毯，石棉被等进行灭火，力争把火灾消灭在萌芽状态。
2、当火势较大时，迅速利用室外消防栓进行灭火，权利控制火势蔓延。
3、消防队到达火场后，要听从火场指挥的命令，配合消防灭火工作的顺利进行。
五、通讯联络、安全防护救护的程序和措施
1、通讯联络组：负责通讯联系，请求支援，报告灾情，传达命令
（1）负责拨打“119”火灾电话，讲清起火地点，部位，燃烧物，火势发展情况等，与消防队保持通讯联系。
（2）指派专人就近路口等待消防车到达，引导消防车到达火场有利位置。
2、安全防护救护组：维护秩序，保证安全，负责受伤人员的救护和灭火器材的供应
（1）维护现场秩序负责重要目标的警戒工作，防治有人趁机进入破坏
（2）迅速将受伤人员送入医院，进行救治
（3）迅速将易燃易爆物品，贵重物品转移，防治发生二次爆炸，尽量减少损失
（4）负责灭火器材的补给工作
以下是针对各种不同部位，不同性质的火灾采取的灭火方法：
1、扑救敞口容器内油品火灾的方法
敞口容器蒸发面积大，当敞口容器内的油品发生火灾时，其扑救方法如下：
①在场人员不要慌乱，不可用水浇，不要急于将容器内的零件取出来，防止取零件时，将油火带出容器外或将油火飞溅到人身上，或由于零件大而将容器翻倒，使油火四处流散，给扑救带来困难。
②可用配置在加油站内的干粉、泡沫、二氧化碳等灭火器扑救。使用泡沫灭火器灭火时，应注意使泡沫沿壁流淌覆盖油面，切不可直接对准油面，而降低灭火效果。
③若无灭火器或灭火器药剂失效时，可用石棉被或浸过水的棉被、麻袋等覆盖着火容器，使油火窒息。
2、扑救油罐汽车火灾的方法
①油罐汽车在加油站着火时，应首先迅速驶离油品作业现场，再进行扑救。
②如果在收发油品罐口着火时，可首先用石棉被将罐口盖上闷死，还可使用随车携带的灭火器对准罐口将油火扑灭。亦可使用其他覆盖物如湿棉衣、湿麻袋等堵严罐口将油火扑灭。
3、扑救车辆加油时火灾的方法
加油站来往车辆频繁，无论是车辆加油和维修作业，还是卸油作业和站内整理都有可能发生火灾，故必须因地制宜，对症下药，把火灾消灭在初起阶段。
①如果是车辆的油箱口着火，可脱下衣服或者其他适当物品将油箱口堵严，使火窒息。
②如果是摩托车发动机着火时，应立即停止加油，先设法将油箱盖盖上，然后（这种情况一般是加油时，汽油喷溅到灼热的发动机上，油品数量不多）再用灭火器扑灭。
4、电器火灾的扑救
发生电器火灾，首先应切断电源，然后用干粉或二氧化碳灭火器扑灭。电器火灾严禁用泡沫灭火器或水，包括湿棉被等进行灭火。
当无法切断电源时，灭火者应身着耐火并绝缘的鞋靴、服装，防止身体直接接触电源附近金属、电线、地面、墙柱等，以免触电，然后用干粉或二氧化碳灭火器直接向闸刀、开关、电线或电动机上的火源喷射灭火剂灭火，创造条件，尽快切断电源，然后全面灭火。
5、邻近单位发生火灾时的防卫
当加油站邻近单位或公路上发生火灾时，加油站应停止营业，迅速向消防队、上级部门报警，现场的加油站领导应迅速动员全体员工保持镇定，根据火灾点与风向等不同情况，以及站内现有人员、灭火设备配备等，按预定方案进行防卫。主要有以下几点：
①指挥站内车辆撤离加油站，并动员义务灭火人员灭火。
②控制电源，用石棉毯或湿被、包裹密封通气管口、油罐操作井、加油机等。
③对存有润滑油或其他油品的房间、仓库、场地也应同时做好防范工作。
④清点、集中灭火器材，将它们在重点方向、部位上布置摆放，站内人员也相对集中，做好临战准备。
⑤清理迎火方向的隔离带，清除一切可燃物，包括杂草、树木等。必要时应扩大范围，支援邻近单位防火。
6、加油站因油蒸气燃烧或爆炸，威胁整个加油站安全时，应采取以下程序扑救：
①立即停止加油，包裹住油罐通气管、操作井口、加油机等，切断电源，清理疏通站内或站外消防道路。
②报告消防机关和上级主管部门。
③指挥排队等待加油的车辆迅速驶离加油站，并派一人在交叉路口等待和引导消防车。
④由加油站领导组织在场人员（包括等候加油的驾驶员）利用现有器材扑灭油火，同时转移地面上的油桶等小型储油容器，最大限度地减少火灾损失。
⑤配合消防队按预定方案投入灭火战斗。
灭火和应急疏散预案（篇3）
一、组织机构人员分工（应明确到人或岗位）
（一）指挥部
1、总指挥：由单位值班领导担任，消防安全责任人到场后，移交指挥权。
2、成员：由单位各部门负责人组成。下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络及设施保障组、安全防护救护组。
3、职责：掌握现场情况做出决策，向各组下达指令，指挥灭火、人员疏散行动，在公安消防队到达后，移交指挥权，配合公安消防队行动。
（二）灭火行动组
1、负责人：单位自定
2、成员：单位自定
3、职责：第一灭火力量在60秒内采取措施控制火情，第二灭火力量在接到火情后3分钟内到达现场并根据现场情况展开灭火行动。
（三）疏散引导组
1、负责人：单位自定
2、成员：单位自定，要求对应每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员，负责组织引导在场人员安全疏散。
3、职责：接到火警信息后，引导单位内的工作人员和顾客疏散，清查各楼层有无人员滞留。
（四）安全防护救护组
1、负责人：单位自定
2、成员：单位自定
3、 职责：接到火警信息后，疏通室外消防车道，打开地下消火栓井盖，协助疏散，对受伤人员进行初步救护，视情况拨打“120”求救，并协助医务人员送伤员至医院救治；设置安全防护警戒区，避免楼面跌落物品击伤行人，制止无关人员进入楼内。
（五）通讯联络及设施保障组：
1、负责人：由主管工程设备部门负责人担任。
2、成员：工程设备部门相关人员组成。
3、职责：切断非消防动力电源，保障照明及消防设施、设备电源，迫降消防电梯，在一层停止并锁定客用、货运电梯，停止空调运行，操控防排烟设施、防火卷帘、消防泵等自动消防设施，如联动控制发生故障，则由工程设备部门值班人员赶到设备处实施手动控制，为防火和疏散提供设备保障。
二、报警和接警处置程序
（一）发现火情
任何单位人员发现火情应立即按下附近手动报警按钮或用电话向消防控制室报告，发生火情部位的巡查人员（或就近工作人员）应立即形成第一灭火力量并在60秒内采取措施控制火情，直至第二灭火力量（灭火行动组）赶到现场展开行动。
（二）火警确认
消防控制室对任何火警信号必须核实，核实火警以人员语言确认为准。
（三）报警及进入应急状态
确认火警后，按以下程序操作：
1、消防控制室将自动消防设施联动控制置于“自动”状态，迫降消防电梯，配合灭火组及疏散组随时控制、启动起火层应急广播，防排烟系统及相关的自动灭火设施。
2、消防控制室值班人员向“119”公安消防指挥中心报警。
3、消防控制室通知配电室切断起火层日常用电路，通知配电室确保照明用电及消防设施、设备用电，确认消防设施、设备电源控制柜状态；关停中央空调电源。
4.通知当班人员就位，各级人员到位，展开灭火疏散行动：
1）、第二灭火力量（灭火行动组）在3分钟内赶到起火部位，利用就近消防设施（灭火器、室内消火栓等）开展初期火灾的扑救，公安消防队（第三灭火力量）到场后协助开展火灾扑救；
2）、应急疏散组通知单位工作人员通过广播、喊话等方式，各疏散引导员在预案规定的岗位上，引导人员利用最近的安全疏散通道疏散至安全地带，并清点人数，向到场消防队报告。
3）、通讯联络及设施保障组保障指挥部与各组之间通讯畅通，消防用电不间断，各消防设施运行正常。
4）、 安全防护救护组实施区域警戒，清理车场通道，打开地下消防井盖迎候消防车；设置安全防护警戒区，避免楼面跌落物品击伤行人，制止无关人员进入楼内。
（四）火警解除
火灾扑灭后，彻底清查起火现场及相关部位，确认已完全扑灭，烟气已基本排除，所有被疏散对象都已安全疏散完毕，征询公安消防人员同意后下达火警解除指令。
火警解除后，派出人员负责保护现场，协助公安消防机构进行火灾原因调查。
灭火和应急疏散预案（篇4）
一、单位每半年开展一次整体综合性全员演练，各部门每季度在本部门内部组织有部门人员参加的局部演练，演练内容主要包括报警、灭火、疏散。具体内容按照《灭火应急疏散预案》进行。
二、灭火应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人、岗位消防安全责任人和义务消防队员参加。
三、灭火应急疏散演练应拟定好演练计划，确定参加人员，按照灭火和应急疏散预案开展。
四、营业期间组织演练应当提前向顾客告知，并采取防止演练期间造成意外的措施。
五、演练结束后应对演练的开展情况进行总结讲评，并根据演练情况和单位有关情况变化，及时修订完善预案。
消防泵（喷淋泵）检查操作规程
一、检查电源通电状态。
二、将控制柜开关置于手动。
三、检查进水闸阀状态（常开阀）。
四、检查出水闸阀状态（常开阀）。
五、打开消防泵试水阀。
六、手动启动1号泵，观察压力表，停止1号泵。
七、手动启动2号泵，观察压力表，停止2号泵。
八、关闭消防泵试水阀。
九、将控制柜开关置于自动。
十、通知消防控制室远程启泵，1号泵启动后人为制造故障，观察2号泵能否自动启动。
十一、按上述程序检查喷淋泵。
发电机房操作规程
1、发电机房由工程部负责日常管理，并对设备按照要求进行维护保养。
2、发电机的燃料储量应当能够满足4个小时的用量，但严禁超量储存。
3、每日值班电工应当对燃料储量、燃油管道、启动蓄电池状态和导线连接状态进行检查。
4、每月对发电机至少进行一次启动测试，自动启动的发电机还应测试其自启动功能。发电机启动后，其输出频率和电压应当满足要求。
5、如有火灾发生，在主电断电的情况下，发电机应当立即启动，保证消防设施电源。
灭火和应急疏散预案（篇5）
为加强我校消防安全工作，提高对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护师生员工的人身、财产和公共财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合学校实际，特制定本灭火和应急疏散预案。
一、组织机构
总指挥：孙海东
副总指挥：刘君
各行动小组分工：
1. 通讯联络组组长：王帅 组员：全体班主任
2、灭火行动组组长：李有为 组员：张进忠、刘建平
3、疏散引导组组长：杨乐 组员：全体班主任
4、安全防护组组长：靳志平 组员：杨毅
5、医疗救护组组长：聂凤琴 组员：张秀珍
6、后勤保障组组长：邬和平 组员：吕宝贵、祁军华
二、报警程序和接警处置程序
1、无论任何部门（人员）发现火灾应立即 向校办公室报警，并直接向公安消防队报警（119）。
2、报警时要沉着冷静，要讲清楚以下内容：
（1）报警人的姓名、地址、工作单位、电话；
（2）失火的准确地理位置；
（3）能够了解失火的情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等；
（4）耐心回答“119”接警人员的询问。
3、办公室接到报警后，应立即采取以下措施：
（1）迅速组织义务消防队员赶赴现场，并及时通知事故发生部位的人员或电工切断着火部位的电源；
（2）立即通知火灾事故应急领导小组总指挥、副总指挥和通讯联络组，紧急赶往事故现场展开抢险灭火行动，同时核实报警内容情况是否正确，必要时再次向“119”报警，并派专人到校门前道口引导消防车快捷到达事故现场。按本预案（四）的程序和措施组织疏散和扑救；
（3）门卫值班人员在火灾事故期间，严格控制出入车辆和人员。
三、应急疏散组织程序和措施
疏散引导组在发生火灾时，先疏散被火势围困的人员，其次再进行火势周围的物资疏散，同时要注意疏散人员自己的安全，疏散后的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点，并安排人员看护，以确保安全。
1、在疏散时，要先疏散易燃物和贵重物资。
2、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。灭火行动路线和应急疏散逃生路线同我校防震防灾疏散逃生路线。
四、灭火行动组扑救初期火灾的程序和措施
1、灭火行动组在接到火警后，应迅速赶往失火地点，听从总指挥的统一指挥实施灭火。在总指挥未到达的情况下，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延；
2、灭火行动组人员到达火灾现场时，如发现有人员被火势围困，应先救人，后救火；如发现有易燃易爆危险物品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险物品转移到安全地点。
3、如起火物为化学药品或易燃易爆危险物品时，应在确定无爆炸危险的情况下，用干粉灭火器、沙子等物品进行扑救，用水将周围的可燃物品淋湿，但严禁用水扑救化学药品或易燃易爆危险物品火灾；如不能确定有无爆炸危险的，应在安全地点做好准备，等待消防部门的指挥人员的调令和火灾现场总指挥、副总指挥的命令。
4、在公安消防队到达火场后，应听从公安消防部门指挥人员的指挥，配合灭火工作。
五、通讯联络、安全防护、医疗救护和后勤保障的程序和措施
1、通讯联络组
（1）通讯联络组接到火警后，立即通知各行动小组到达火灾现场；
（2）根据总指挥的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；
（3）将火场的进展情况及时反馈，保障火灾现场与外界的信息畅通和寻求相邻单位支援的联络工作。
2、安全防护组
（1）安全防护组接到火警后，应快速赶到火灾现场、进行现场保护、控制局面同时控制车辆和无关人员进入校内和火场，并迅速通知有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场；
（3）火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，并派人保护好火灾现场，等待公安消防部门的监督检查与鉴定，并协助对火灾事故进行调查。
3、医疗救护组
（1）医疗救护组接到通知后，要迅速组织医护人员准备好抢救器械、药品、救护车等，迅速赶赴火灾现场，对受伤人员实施紧急抢救；
（2）如有人受伤或中毒，应根据伤势情况处理，必要时拨打“120”救护。
4、后勤保障抢修组
对火灾现场的水、电、煤气、锅炉及有关设施进行及时的控制、抢修，并对校园大环境水、电、煤气等总体监控，如有必需，及时报请市政、水电、煤气锅炉等管理部门前来抢修。
灭火和应急疏散预案（篇6）
依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》有关法律、法规规定，为了及时扑救火灾和引导疏散人员，避免造成人员的伤亡和财产的损失，特制定此预案，单位全体员工有义务谨记自身职责并在发生火灾时严格按照预案规定程序参与灭火行动。
通讯联络组：
一、组织机构总指挥：灭火行动组：
职责：有效利用消防设施负责现场初起火灾的扑救工
职责：通知主要领导和各组人员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令并及时和消防机构进行沟通，反馈火场信息。
疏散引导组：
职责：利用照明灯具、防毒面具等设施组织人员有序疏散，并维持现场秩序及做好警戒工作。
安全防护救护组：
职责：携带急救设施在生命安全得到保证的前提下，负责火场人员与物资的抢救。
二、报警和接警处置程序
（一）接警人员第一时间赶赴现场并判断火势情况后，组织火灾扑救，立刻报告消防控制中心，启动《消防控制室119火警电话。管理及应急程序》，报告保安部经理，报119火警电话：
（二）严格按照下列程序拨打
1、拿起话筒拨“119”号键，直至听对方回话。
2、准确讲清起火单位名称、所在位置。
3、讲清起火部位、燃烧物品、火势大小、火场面积。
4、讲清报警人的姓名、联系电话号码，以便随时联系。
（三）消防控制室值班人员将消防设施转入自动状态，联动控制相关消防设备，远程启动消防水泵开始供水，并迅速切断火灾区域非电源，远程启动排风机进行排烟。
（四）现场总指挥人按照人员分工，确定各行动组，做好组织救人和火灾扑救的各项前期准备工作。
三、扑救初起火灾和应急疏散的程序和措施第一灭火力量：
任何人员发现火灾后应立即呼叫附近员工参与灭火救援；火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，在1分钟内组成第一 灭火力量。
（一）火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消控室值班人员；
（二）距起火点近的员工负责利用附近的灭火器、消火栓等设施器材进行灭火；
（三）消控室值班人员确认火灾后，有消防控制室的应立即启动火灾警报或应急广播，向各区域人员通报火灾信息，引导大家有序疏散。单位疏散引导人员负责通过呼喊等方式通报火情，告知各楼层顾客及时疏散。
（四）第二灭火力量到场后，迅速组成灭火、抢救、疏散和警戒等工作组，其中灭火组负责利用灭火器、消火栓等器材设备进行灭火；抢救组负责携带抢险工具抢救周围受伤人员以及贵重物资；疏散组负责疏导顾客，引导被困人员从最近的安全出口撤离；警戒组负责赶赴各个安全出口处，开展现场警戒工作，设置隔离区，维护现场秩序。
四、事后处置程序
（一）火灾后，在火灾区域设立警戒区，保护好火灾现场，消防安全责任人要积极配合相关部门查明原因。
（二）距安全通道或安全出口近的员工立即组织顾客向安全地点疏散；
（三）距排烟开启装置近的员工就近打开排烟设施。
第二灭火力量：
消控室值班人员在接到报警后，应立即按照相应处置程序，确认火警后，迅速通知本单位专兼职消防队员向起火部位集结，并报告单位值班领导，在量。
（一）消控室值班人员在接到报警后，迅速组织单位第二灭火力量到场处置，同时拨打“ 119”电话报警，及时启动相关建筑消防设施。
3分钟内组成第二灭火力
（二）在确定火灾扑灭，各项事已经妥当、安全后，相关人员还应当做好以下工作：
1、消防安全管理员清点人员，了解人员安全状况；
2、工程人员还须检查电力设备的受损情况，检查能否在保证安全的情况恢复供电；
3、清卫人员在经得消防机构同意后由上级指派下帮助清理火灾后的现场；
4、安保人员清点各种消防器材，并作好记录。
（三）保安部经理在火灾后要做好总结，寻找本身的原因与不足处，进一步完善消防工作和制度，并书面形式向公司领导汇报。
灭火和应急疏散预案（篇7）
一、组织指挥机构
火场总指挥：叶艳丽
灭火行动组：黄刚
疏散引导组：王宏涛
安全救护组：罗洪彬
通讯联络组：黄刚
上述各小组要全责安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“如之即来，来之能战”。
二、报警和接警置程序
火警电话：119
公司报警电话：
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何员工发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打本店内部报警电话，如火势已经较大应立即拨打119火警电话同时通知负责人员。
3、向消防部门报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生区域工作人员在保证个人人身安全的`前提下有义务对受困人员进行紧急疏散。
2、区域负责人地得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传报告主要负责人。
3、各区域疏散小组成员沉着冷静，引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生区域的工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，及时通知负责人，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到报警后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场员工供水、灭火、确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、当消防队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火和听从消防指挥员的命令。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告主要负责人，并立即拨打火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、要认真做好现场的警戒工作，防止拥挤、踩踏、碰撞等造成其它事故。
4、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
5、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有员工必须保持镇定，听从指挥，依照浴池制定的紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员赶到，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随着浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
消防安全制度
一、为预防各类火灾的发生，及时发现并消除各类火灾隐患，每日落实专人对全店进行消防安全巡查。
二、巡查人员在巡逻进程中，不得喝酒、看书、打手机等做与本工作无关的事。
三、巡查人员必须严格巡查内容进行，保持高度警惕性，做到尽心尽职，多看、多听、多嗅、多查，发现情况及时向经理汇报，并认真做好检查记录。
四、巡查每两三个小时对本店公共部位巡查一次，各区域负责人对其区域内的消防安全检查每天不少于两次。
五、锅炉房每日下班之前要认真检查，能当场处理的当场解决，不能解决的立即向经理汇报，并在交接班时注明，以便接班注意，加强预防。
六、凡擅自离开工作岗位或发生事故不在场者追究其相关责任。
灭火和应急疏散预案（篇8）
一、组织指挥机构
火场总指挥：叶艳丽
灭火行动组：黄刚
疏散引导组：王宏涛
安全救护组：罗洪彬
通讯联络组：黄刚
上述各小组要全责安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“如之即来，来之能战”。
二、报警和接警置程序
火警电话：119
公司报警电话：0395—3198198
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何员工发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打本店内部报警电话，如火势已经较大应立即拨打119火警电话同时通知负责人员。
3、向消防部门报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生区域工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受困人员进行紧急疏散。
2、区域负责人地得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传报告主要负责人。
3、各区域疏散小组成员沉着冷静，引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生区域的工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，及时通知负责人，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到报警后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场员工供水、灭火、确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、当消防队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火和听从消防指挥员的命令。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告主要负责人，并立即拨打火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、要认真做好现场的警戒工作，防止拥挤、踩踏、碰撞等造成其它事故。
4、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
5、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有员工必须保持镇定，听从指挥，依照浴池制定的紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员赶到，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随着浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
消防安全制度
一、为预防各类火灾的发生，及时发现并消除各类火灾隐患，每日落实专人对全店进行消防安全巡查。
二、巡查人员在巡逻进程中，不得喝酒、看书、打手机等做与本工作无关的事。
三、巡查人员必须严格巡查内容进行，保持高度警惕性，做到尽心尽职，多看、多听、多嗅、多查，发现情况及时向经理汇报，并认真做好检查记录。
四、巡查每两三个小时对本店公共部位巡查一次，各区域负责人对其区域内的'消防安全检查每天不少于两次。
五、锅炉房每日下班之前要认真检查，能当场处理的当场解决，不能解决的立即向经理汇报，并在交接班时注明，以便接班注意，加强预防。
六、凡擅自离开工作岗位或发生事故不在场者追究其相关责任。
灭火和应急疏散预案（篇9）
一、基本情况
__省__区__学校位于__区经发区__路__号，占地100亩，总建筑面积59926平方米(其中：教学楼4幢，行政办公楼1幢，宿舍4幢，食堂1幢，锅炉房1幢，图书馆1幢)，学校共有54个班级，在校师生总数2500人左右，其中教职员工290人左右，住校生2350人左右。单位距消防大队7公里左右。学校内道路良好，均可通行消防车，校内有室外消火栓10只，室内消火栓265只，各类灭火器345只左右。
二、灭火疏散应急预案
(一)、应急组织机构及职责
1、消防应急总指挥部：总指挥——__(消防安全第一责任人)，副总指挥——__、__、__、__。指挥部负责下达应急预案启动命令，负责消防突发事件的灭火、应急疏散及救援的指挥协调。
2、灭火行动组：组长——__，副组长——__，成员——、__、__、__、保安队长及巡逻保安。生活老师、食堂职工负责切断起火区域的电源，接通消防水源，组织人员迅速展开初期火灾扑救。
3、通讯联络组：组长——__，副组长——__，成员——__、__。该组负责指挥部与各组及外援单位的通知联络，向全体师生广播火灾警报、报警和联络消防队，在校门口和校内沿途引导消防车，负责紧急事态的信息控制与发布。
4、疏散引导警戒组：组长—__，副组长——__ __，成员——__、所有班主任老师。该组负责引导师生疏散到安全地带并清点人数，设立警戒区、阻止无关人员进入火场、维持火场秩序，组织人员抢运火场附近的可燃物及贵重物品至安全地带，负责与教务部门协调对有关教学工作做出临时安排。
5、救护保障组：组长——__，副组长——__，成员——__、__、__、__。该组负责查出火场内被困人员数量、名单;组织临时医疗救护小组，负责将伤员送到医院救治;迅速向火场运送救护及灭火器材。
学校消防应急总指挥或副总指挥负责与相关专业部指挥员的指挥衔接，各组组长负责与专业部相关组长的行动衔接，协同作战，迅速有序地展开灭火疏散行动。
(二)火警、火灾确认
报警、接警处置、通讯联络程序和措施：
值班校领导或值班人员一旦接到火灾报警后，应立即查证火警情况，确认是否火灾，火灾一经确认，立即报告学校消防应急总指挥或副总指挥，总指挥或副总指挥立即下令启动应急预案，命令各小组赶赴现场展开灭火和应急疏散及自救行动，通讯联络组同时采取以下措施：
1、用消防应急广播及电话通知相关楼层人员有组织地安全迅速疏散，用消防应急广播、电话及短信平台通知各组成员迅速赶赴火灾现场。
2、立即拨打火警“119”电话，讲清起火点部位、火势大小、燃烧物质、被困人员状况、现场水源情况、消防车开进路线;安排专人值守报警电话，及时传达“119”指令，了解现场情况并向消防部门和学校消防应急指挥部汇报。
3、根据学校消防应急指挥部指示，统一对外信息发布内容，控制信息发布渠道，拟定灭火疏散行动最终效果好与不好两种可能性的信息发布方案，指定专人在必要的情况下接待新闻单位，发布事态情况和应急行动信息;防止错误及片面的信息散布，影响救援行动和学校稳定。
(三)灭火疏散及现场救援
1、起火部位现场教职工应在1分钟内形成第一灭火应急力量。立即报告校园“110”值班室、校值班领导或行政值班人员，并立即使用现场消火栓、灭火器等消防设施器材灭火，同时迅速引导疏散人员。
2、火警一经确认、在3分钟内形成第二灭火应急力量。灭火疏散预案迅速启动，消防应急指挥部成员迅速赶到现场，各小组成员各就各位，按照分工迅速展开灭火疏散行动。
3、灭火行动组：__、__、__负责关闭火场总电源，__、保安队长负责组织现场教职工及保安人员用灭火器灭火，__及巡逻保安负责组织人员用室内、外消火栓进行灭火;__同时通知全体保安实施校园突发公共事件安保方案，严格控制所有校园出入口人员及车辆进出，保证相关道路和通道畅通;同时协调相关专业部灭火行动组共同投入灭火行动。
4、通讯联络组：__、__负责广播通知及指挥部与其他组的通知联络，__负责 “119”、“120”、“110”等外来救援单位与指挥部的通讯联络，负责在南大门和校内沿途路口引导消防车进入火灾现场。
5、疏散引导警戒组：__、__ __负责通知相关部门及班主任;__引导疏散师生至安全地带并清点人数报现场总指挥并负责设立火场警戒区，设置临时警戒线和醒目标志，禁止被疏散人员再次返回火场，严格控制无关人员进入火场，维持火场疏散救援秩序，同时组织人员抢运火场附近的可燃物及贵重物资至安全地带。
6、救护保障组：__、__负责查出火场内被困人员数量及名单并报现场总指挥;__组织临时医疗救护小组，负责将伤员送到医院救治;__、__迅速组织人员向火场运送灭火器、干沙等灭火器材和空气呼吸器、检测仪器、火场照明设备等火场防护所需设备。
(四)配合消防队灭火、救人和开展火灾调查工作
1、门卫保安人员接警后应立即打开大门并保持道路通畅，同时阻止与灭火疏散无关的校外人员和车辆进入，准备好引导人员和车辆，引导消防车到达火场位置。
2、消防队到达现场后，由总指挥或副总指挥向消防队负责人汇报火场情况和人员疏散救援情况。
3、按照消防队指挥员的统一指挥，配合消防官兵进行灭火救援工作。
4、火灾扑灭后，应立即保护火灾现场，未经消防部门同意不得擅自清理现场，同时要积极配合消防部门调查火灾原因。
三、预案实施要求
1、各重要部位要结合学校灭火疏散应急预案情况制定本部门的灭火疏散应急预案，制定相应场所切实可行的人员疏散路线和安全疏散集结地点。
2、各部门要组织本部全体师生学习消防安全知识和本部的灭火疏散应急预案，应急指挥部及各组成员要熟悉自己的相关职责并熟练掌握相关操作技能，其它师生要全部知晓应急预案内容、知晓基本的火场自救自护知识、知晓所在部位疏散路线和集结点。
3、加强消防安全隐患排查，及时发现和排除消防安全隐患，必须确保消防设施设备和安全标识标志完好以及消防疏散通道和安全出口畅通，力争避免消防演练和发生火灾时人员疏散逃生可能出现的危险。
4、各部门每学期至少要组织一次灭火疏散演练，通过演练提高全体师生的消防安全意识和火场自救逃生技能，验证预案的可行性，修改并完善预案，确保火情真正出现时预案发挥其应有的作用。
灭火和应急疏散预案（篇10）
依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》有关法律、法规规定，为了及时扑救火灾和引导疏散人员，避免造成人员的伤亡和财产的损失，特制定此预案，单位全体员工有义务谨记自身职责并在发生火灾时严格按照预案规定程序参与灭火行动。
通讯联络组：
一、组织机构总指挥：灭火行动组：
职责：有效利用消防设施负责现场初起火灾的扑救工
职责：通知主要领导和各组人员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令并及时和消防机构进行沟通，反馈火场信息。
疏散引导组：
职责：利用照明灯具、防毒面具等设施组织人员有序疏散，并维持现场秩序及做好警戒工作。
安全防护救护组：
职责：携带急救设施在生命安全得到保证的前提下，负责火场人员与物资的抢救。
二、报警和接警处置程序
（一）接警人员第一时间赶赴现场并判断火势情况后，组织火灾扑救，立刻报告消防控制中心，启动《消防控制室119火警电话。管理及应急程序》，报告保安部经理，报119火警电话：
（二）严格按照下列程序拨打
1、拿起话筒拨“119”号键，直至听对方回话。
2、准确讲清起火单位名称、所在位置。
3、讲清起火部位、燃烧物品、火势大小、火场面积。
4、讲清报警人的姓名、联系电话号码，以便随时联系。
（三）消防控制室值班人员将消防设施转入自动状态，联动控制相关消防设备，远程启动消防水泵开始供水，并迅速切断火灾区域非电源，远程启动排风机进行排烟。
（四）现场总指挥人按照人员分工，确定各行动组，做好组织救人和火灾扑救的各项前期准备工作。
三、扑救初起火灾和应急疏散的程序和措施第一灭火力量：
任何人员发现火灾后应立即呼叫附近员工参与灭火救援；火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，在1分钟内组成第一 灭火力量。
（一）火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消控室值班人员；
（二）距起火点近的员工负责利用附近的灭火器、消火栓等设施器材进行灭火；
（三）消控室值班人员确认火灾后，有消防控制室的应立即启动火灾警报或应急广播，向各区域人员通报火灾信息，引导大家有序疏散。单位疏散引导人员负责通过呼喊等方式通报火情，告知各楼层顾客及时疏散。
（四）第二灭火力量到场后，迅速组成灭火、抢救、疏散和警戒等工作组，其中灭火组负责利用灭火器、消火栓等器材设备进行灭火；抢救组负责携带抢险工具抢救周围受伤人员以及贵重物资；疏散组负责疏导顾客，引导被困人员从最近的安全出口撤离；警戒组负责赶赴各个安全出口处，开展现场警戒工作，设置隔离区，维护现场秩序。
四、事后处置程序
（一）火灾后，在火灾区域设立警戒区，保护好火灾现场，消防安全责任人要积极配合相关部门查明原因。
（二）距安全通道或安全出口近的员工立即组织顾客向安全地点疏散；
（三）距排烟开启装置近的员工就近打开排烟设施。
第二灭火力量：
消控室值班人员在接到报警后，应立即按照相应处置程序，确认火警后，迅速通知本单位专兼职消防队员向起火部位集结，并报告单位值班领导，在量。
（一）消控室值班人员在接到报警后，迅速组织单位第
二灭火力量到场处置，同时拨打“ 119”电话报警，及时启动相关建筑消防设施。
3分钟内组成第二灭火力
（二）在确定火灾扑灭，各项事已经妥当、安全后，相关人员还应当做好以下工作：
1、消防安全管理员清点人员，了解人员安全状况；
2、工程人员还须检查电力设备的受损情况，检查能否在保证安全的情况恢复供电；
3、清卫人员在经得消防机构同意后由上级指派下帮助清理火灾后的现场；
4、安保人员清点各种消防器材，并作好记录。
（三）、保安部经理在火灾后要做好总结，寻找本身的原因与不足处，进一步完善消防工作和制度，并书面形式向公司领导汇报。
单位：日期：
灭火和应急疏散预案（篇11）
一、总则
1、编制目的：
为及时有效地开展安全生产事故灾难应急救援工作，规范安全生产事故灾难的应急管理和应急响应程序，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和经济损失。
2、编制依据：
根椐《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》等法律法规，制定本预案。
3、预案的适用范围：
本预案适用于、综合楼、生活区以及宾馆可能发生的火灾事故。
4、工作原则：
（1）以人为本，安全第一。
（2）预防为主，防消结合。
二、应急救援组织
1、应急救援的组成：
指挥：__、宾馆经理
成员：__、__、__
三、组织体系及相关机构职责
1、组织体系：
宾馆火灾应急救援组织由宾馆火灾事故应急救援领导、综合协调指挥成员共同组成。
2、指挥职部责：
提出修宾馆火灾事故应急救援预案、召开例会、组织指挥演练，对发生火灾事故时，是否启动应急救援预案进行决策，调动各应急救援力量和物资，及时掌握事故现场的态势全面指挥应急救援工作，联系援助力量。
应急预案启动后，指挥部各成员及相关负责人应迅速赶赴现场成立现场指挥。同时按各职责分工作出迅速反应。
3、指挥成员职责：
（1）__负责火灾事故应急救援抢险、抢救的联络、协调工作，并根据实际情况补充、修订和更新预案；对预案进行备案；组织事故的调查工作。
（2）__负责迅速控制危害源，营救受害人员，监控有关责任人，保障救援时交通畅通、人员疏散，实施交通管制，组织安全警戒，维护现场及周围的治安秩序。
（3）__负责医疗救护，组织救援物资、通迅联络、环境保护及善后工作。
（4）__负责救援物资及救援人员的运输保障。
（5）、其他成员及各自职责履行责任。
四、救援组织及其主要职责
为确保及时、有效、顺利开展应急救援工作，救援人员分救援排险，现场警戒、医疗抢救、综合协调。其职责如下：
1、救援排险：
根据火灾事故发生的不同类型，特征分别采取不同的措施。
当发生火灾事故时，第一发现者应迅速向保卫值班人员或相关领导报告并及时拨打“119”报警电话说明火情和燃烧物及准确地点，并等候消防车，指引行车路线到火灾现场。
（1）当发生电器火灾时，配电室值班人员应立即截断电源，义消队员根据燃烧物的特性，分别使用二氧化碳、或干粉灭火器灭火，当火势较大时，迅速调集其它部位大型手推式灭火器，从不同角度对着火点，夹击，将火灾扑灭。
（2）发生火灾时，配电室值班人员迅速截断电源，由__负责，__协助，组织义消防队员和人员进行扑救，使用干粉灭火器或高压水枪射击，高压水枪可同时使用室内消防栓和室外消防桩内外夹击，使用室外高压水枪射击前应先将窗户玻璃击碎，从窗户将水射入，对准着火点射击。未着火的办公室切忌开启窗户和门避免火源窜致其它办公室，水枪在射击着火点时同时对着火点的上下楼层及左右实施降温，降低燃点避免火势蔓延，直到扑灭火源。
（3）生火灾时，消防控制室值班人员按程序及时启动消防应急系统，由__负责，及各车间负责人配合组织义消队和内保分队实施灭火，根据燃烧物的不同而采用不同的灭火措施。采用阻隔、移位法，明火则采用消防的枪喷射，燃烧局部用灭火器，大面积则采用消防水枪喷射。在能够控制的情况下采用灭火器，在灭火器不能控制的情况下，要充分利用自动化程度高的消防系统科学有效地灭火。
2、现场警戒：
（1）负责划定现场的警戒区并由内保分队组织警戒、维护现场治安和交通秩序。
（2）负责疏散事故区域内的无关人员。
（3）营救火灾被困人员。
（4）负责救援车辆的畅通。
3、医疗救护组
4、综合协调：
（1）负责向各个组传达指挥部负责人指令。
（2）负责联系和督促各组工作。
（3）报告各组救援工作中的重大问题。
（4）负责向政府相关部门请救援助。
五、预警预防机制
1、事故灾难监控与信息报告。
各人员应当加强对重点防火部位的监控，对可能引发火灾事故的信息应及时向救援组织报告。
火灾事故发生后，事故现场有关人员应当立即向有关负责人报告，宾馆有关负责人接到报告后应当立即向政府有关部门报告。
2、预警行动：
应急救援指挥部接到可能导致火灾事故的信息后，按照应急预案及时研究确定应对方案，并通知相关部门及人员采取相应行动预防事故发生。
六、应急响应
发出启动预案指令后，各人员应迅速投入应急救援工作，并履行其相应职责。
七、应急结束
当遇险人员全部得救，事故现场得以控制，导致次生、衍生事故隐患消除后，由现场指挥宣布应急结束。
八、保险
应急救援结束后，财务部及时开展应急救援人员和受灾人员以及财产损失的保险理赔工作。
九、演习
宾馆根据预案的编制每年一次定期组织演习。演习结束后及时进行总结预案的操作性和实用性，存在问题，及时修订预案。
十、预案实施时间
本预案自发布之日起施行。
十一、相关部门及人员通迅录
（1）市政府值班室电话：__
（2）市安办电话（兼传真）：__
（3）火警电话：119
灭火和应急疏散预案（篇12）
一、目的和依据
为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小。根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。
二、适用范围
本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。
三、基本情况
职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。
四、火灾的发现
火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：
（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；
（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；
（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；
（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。
五、消防灭火方法和注意事项：
（1）、先救人，后灭火的原则。
（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；
（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；
（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；
（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾。一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记。厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；
（6）职工必须懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。
六、疏散方法和注意事项
（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制。可能危及到人员安全，应组织人员疏散。
（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。
（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。
（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。
（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；
（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。
（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；
（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；
（9）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊忧周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；
（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；
（11）疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。
（12）事件发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。
七、核实上报
根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。
八、抢救结束后的处置
1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。
2、保护好现场以便调查火灾原因。
3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。
灭火和应急疏散预案（篇13）
为了及时妥善地处理消防事件，尽量减少火灾带来的损失，特制定学校灭火与疏散应急方案，以使学校的突发事件有章可循，消防安全工作职责明确。
一、组织机构
（一）指挥机构总指挥：崔建华 副总指挥：王磊
成员：张怀永、赵开恩、王涛
（二）实施机构
1、通讯联络组：由总务处负责，负责应急救援期间的通讯联络、情况沟通、报告及发布信息。
2、抢险救灾组：王涛、张怀芬，负责现场抢救、保护、警戒，配合有关专业部门开展救援活动。
3、疏散师生组：各班主任，负责疏散师生，把学生带到安全地带。
4、伤员救助组：訾庆长、牛红旗，负责伤员的救助以及伤员家属的联络。
5、事故调查组：由总务处负责，负责调查事故原因、经过、伤亡、损失等情况。
二、消防事故报告程序
发生重特大事故时，事故单位要在第一时间向总务处负责人报告，总务处负责人向总指挥、副总指挥报告，由总指挥决定启动中心应急救援预案，并向上级有关部门报告。
汇报的内容包括：事故时间、事故地点、事故性质、事故简要经过、事故原因、人员伤亡情况、事故发展趋势、联系电话等。
三、应急救援预案
发生重大消防事故后，立即组织疏散救援，并在第一时间向学校消防安全管理小组报告。总指挥根据事故类型、程度，决定启动相应的应急预案，指挥调动相关人员按抢险救灾应急预案实施抢救。
1、发生重大火灾事故，要立即向119消防指挥中心和消防安全小组报告。在消防部门未到之前，要采取有效措施，组织人员撤离并积极控制火势。
2、安全管理小组接到报案后，应立即启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作。
3、应急救援人员接到通知后，应以最快的速度赶赴火灾事故现场，配合消防人员进行扑救工作。
4、应急救援人员工作重点是为专业消防部门提供信息，协助消防部门实施灭火、疏散人员，抢救伤员及重要设备、设施，维护现场秩序。
5、如火场内有爆炸物品、有毒物品及危险化学品，要及时报告，进行妥善处置，并迅速组织周围群众撤离到安全区域。
6、在进行灭火的同时，应采取有效隔离措施，防止火势蔓延，确保不发生新的损失，将事故损失降至最低。
7、应急救援人员应根据事故情况，按照自身承担的职责积极开展工作，并及时将有关情况向安全管理领导小组汇报。
8、学校消防安全管理领导小组负责向上级部门汇报，配合公安局、消防队等部门对火灾现场进行检测和评价，对火灾原因进行调查并做出事故结论。
四、具体要求
1、小组成员接到通知后，要及时组织本组人员，按时赶到指定地点。
2、联络组人员保持24小时通讯联络方式，确保通讯畅通、响应及时。
灭火和应急疏散预案（篇14）
为了避免火灾事故发生造成现场混乱，贻误救灾时机，造成重大的人员伤亡和财产损失；明确各职能部门在火灾发生时的职责和分工，结合本厂的实际情况特制订以下应急预案：
一、火灾应急的组织架构：
1、为了统筹指挥，公司确定注册安全主任为火灾总指挥，负责火灾应急时的全盘指挥工作。注册安全主任在火灾发生时不在厂内时总指挥由公司行政副总担任；节假日期间由公司安排的值班负责人担任；
2、保安组长是火警时的副指挥，在总指挥的领导下负责现场具体的灭火抢救工作；各部门负责人任现场指挥；
3、总指挥、副指挥和现场指挥应在接到火警后的第一时间内赶到火灾现场；
4、为配合灭火抢救工作，公司特成立消防突击队，由保安员和各车间的基层骨干组成。在总指挥和现场指挥的领导下进行灭火抢救的具体工作或协助消防队参与灭火抢救工作；
5、各部门或车间在火灾发生时应随时听任总指挥的调度，参与灭火抢救工作。
二、火灾发生初期的应急响应工作：
1、在本部门（或车间）发生火灾时，在岗员工应立即对初起火灾进行扑救，就近原则运用灭火器材（如灭火器、消防栓等）扑灭火源；使用灭火器要注意以下要点：先拉开保险栓，操作者站在上风位置，侧身作业，手按压柄，距火点二米位置胶管对准火源扫射；
2、当火势未能得到控制时，要立即通知当班保安和安全负责人（本司由人资部主管担任）；
3、当班保安接到火警后，立即通知全厂警戒并通知保安组长迅速调集全体保安员利用身边的灭火器材赶到火灾现场参加扑救，并且做好火灾现场人员秩序维护和无关人员的疏散撤离工作；
4、当火灾蔓延到非本厂力量所能控制的程度时，在岗员工应立即敲破玻璃按响火灾按钮使用消防水栓，并安排报警——119，（报警人员应向消防部门详细报告火灾的现场情况，包括火场的单位名称和具体位置、燃烧物资、人员围困情况、联系电话和姓名等信息），并安排人员到路口接消防车，以便消防队员把握火灾情况和尽快抵达，采取相应的灭火措施，抓住救灾时机；
5、火灾应急总指挥和现场指挥在接到火警后应在第一时间内赶赴火灾现场指挥扑救工作，指挥设备维修组把电梯迫降到底层，并切断生产区的电源，同时保证各消防设施的正常运转；
6、火灾警报拉响后各部门应立即切断电源，并组织本部门（或车间）人员撤离到安全区域待命；
7、人资部立即组织司机疏散本厂内停放的车辆和厂门口的障碍物，以确保救灾现场的畅通和车辆用急。
三、火灾的灭火扑救工作：
1、火灾应急总指挥根据现场的情况对消防突击队进行初步分工，分别成立灭火组、抢救组、供水组、后勤组等各个小组，做好消防队到来之前的辅助性工作：如火灾情况的调查、人员受困情况的初步估计、各消防设备的准备就绪、救灾道路的畅通等，并随时与消防队保持联系以汇报情况；
2、消防队赶到时，应急总指挥和现场总指挥应立即向消防队员详细汇报火灾情况，协助消防队制订灭火扑救方案；
3、消防突击队应以“救人重于救火”，“先控制后消灭”的原则果断地协助消防队员参与灭火任务；
4、各部门（或车间）的主管人员随时为消防队员和消防突击队提供火灾现场的具体情况，为灭火扑救工作提供有效的建议，并随时听从应急总指挥的调度以参与灭火扑救工作中去，并且积极配合医疗救护人员参与人员的急救护理工作，尽量减少人员伤亡。
四、火灾事故的处理工作：
1、火灾扑灭后，各部门（或车间）应立即清点本部门（或车间）的人员和受损物资，尽快确定人员伤亡和物品损失情况并向厂安委会汇报，安委会应做好详细的记录并存档；
2、人资部应尽快协调各部做好医疗救护工作，包括医疗经费的提供、受伤人员的住院安排与护理以及以意外伤害保险的理赔工作等；
3、设备维修组配合相关部门（或车间）人员对受损设备尽快安排修复并投入生产产使用；
4、以安全主任为主，各安委会成员联合成立事故调查小组，调查火灾发生原因并按“四不放过”的原则进行事故处理；
5、安委会做出事故调查报告，同时总结本次火灾事件的教训，在全体员工中实行安全事故的教育培训，杜绝类似事件的再次发生。
五、疏散自救方法：
1、熟悉环境，临危不乱：每个人应对生活、工作的居住建筑结构及逃生出口熟悉，平时应做到了然于胸，而当身处陌生环境也应当养成留意通道及出口的方位等的习惯，便于关键时刻逃离现场；
2、保持镇定，明辨方向：突遇火灾时应保持镇定，不要盲目地跟从人流和相互拥挤，尽量往空旷或明亮的地方和楼层下方跑。若通道被阻，则应背向烟火方向，通过阳台，气窗等往室外逃生；
3、不入险地：不要因为害羞或顾及贵重物品，浪费宝贵时间，紧记生命最重要；
4、简易防护，掩鼻匍匐：往过有烟雾的路线，可采用湿毛巾或湿毯子掩鼻匍匐撤离；
5、善用通道，莫入电梯：发生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋顶等攀到安全地点，或利用下水管道滑下楼脱险；不可进入电梯逃生；
6、避难场所，固守待援：如在房内侧手摸房门，感到烫手，千万不能开门，应关紧迎火的门窗，打开背火的窗门，用湿毛巾塞住门缝，不停用水淋湿防止烟火渗入，固守房间，等待救援；
7、传递信号，寻求援助：被烟火围困时尽量在阳台、窗口（白天可用鲜艳的衣物在窗口晃动，晚上可用手电等物闪动或敲击物品发出声音求救）传递信号求救；
8、火已近身，切勿惊跑：如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是，立即脱掉衣服或就地打滚，压住火苗，能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效；
9、缓降逃生，滑绳自救：高层楼层起火后迅速利用身边的绳索、床单、窗帘等制成简易绳并用水打湿后，从窗户或阳台沿绳滑至下面楼层逃生。即使跳楼应在消防员准备好逃生气垫并且要求楼层在四层以下才考虑这一方式。还可选择水池、软雨蓬、草地等，如有可能应先丢下大量棉被，沙发垫或打开大伞跳下。
灭火和应急疏散预案（篇15）
学校防火工作是直接关系到广大师生生命财产的安全和社会的稳定，进一步健全与完善学校消防管理规定和各项制度，加强重点部位及学生宿舍的管理，配备好必要的消防设施、设备，把火灾事故隐患消灭在萌芽状态，为了提升学校的处置能力，根据《中华人民共和国消防法》、《上海市消防条例》的有关精神，特制定本预案。
一、可能引起学校火灾事故的原因
电线老化、乱拉乱接临时线，违章使用电炉和其它电器设备，液化煤气及其储藏室过于密封、食堂油锅过热、实验操作不当，易燃易爆物品使用、保管不当，违章动用明火、乱仍烟蒂等诱发原因。
二、预防措施
1、校长是学校消防安全第一责任人，对本校的消防安全工作全面负责，根据消防法律、法规，制定学校消防安全管理制度，落实学校消防安全责任制。
2、对师生员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正确使用灭火器材，掌握逃生方法。
3、加强检查，发现火灾隐患要及时整改。
4、保持通道畅通，不堆物。
三、处理程序
一旦发生火灾，一般应按下列程序处理。
1. 打“119”电话报警，同时上报局办公室和相关科室。
2. 按照平时消防演练逃生的路线迅速疏散。
1）人员疏散：救人是第一原则，学校消防责任人和舍务教师应在第一时间，有序地组织学生疏散转移。
①火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故。
②利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采用低姿势迅速而下，有条件的可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子围在身上从烟火中冲出去。
③高层着火时，疏散时较为困难，因此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，应按照安全出口的指示标志，尽快从安全通道和室外消防楼梯安全撤出，切忌用电梯或跳楼。火势确实较大无法逃生，可躲避到阳台、平台或关闭房门用湿毛巾堵塞门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待救护人员到来。
④火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。
2）物资疏散：火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地减少损失，防止火势蔓延或扩大。
①首先疏散的物资是爱护那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。例如起火点附近的油桶，液化气罐、化学实验室易爆和有毒物品，以及堵塞通道是灭火行动受阻的物资。
②疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。
3、如有伤者要及时送往医院救治，如学生受伤，要及时通知家长。
4、等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下灭火。
灭火扑救：初起火最易扑灭，在消防人员未到前，如能集中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。根据不同的火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法、抑制法，火灾现场指挥人员要在第一时间迅速调集单位治安人员、义务消防人员等，集中单位内和临近所有灭火器，不要零打碎敲，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火消灭，或控制住火势的发展，最后由消防人员彻底扑灭火焰。
5、配合消防部门调查事故原因，维持秩序。划出警戒范围，严禁其他车辆和无关人员进入着火现场，以免发生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后的调查起火原因提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，配合调查组提供当事人或见证人。当火灾发生时要充分发挥共青团、治保会、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医务室应备好止血药、绷带等必备药品，同时组织人员和车辆急送医院或联系医院对受伤人员的抢救。