全国年味地图出炉
除夕夜吃团圆饭是中国人过春节的传统，疫情防控进入新阶段后，今年不少人都打算回家团聚。下面是小编给大家整理的全国年味地图出炉，希望大家喜欢!
全国年味地图出炉
在北方过年，肉和面食是硬通货。京派年味中，烤鸭、酱牛肉等菜品过年必不可少，京八件、咯吱盒、炒红果这些特色点心小吃也深受男女老少的喜爱。藏在面食里的年味还是得看山东、河南、山西等地，除了主角饺子以外，种类繁多的花馍馍蕴含着独特的吉祥寓意，如五枣馍，意为五谷丰登。
在寒冷的东北地区，热气腾腾的炖菜是年味一大特色。酸菜在年饭桌上的霸主地位岿然不动，新鲜猪肉和酸菜是绝配，再来上点儿血肠，热气腾腾的杀猪菜就出锅了。小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅也是年饭桌上的保留曲目，肉香四溢，东北味十足。
牛羊肉在西北地区以及内蒙古、西藏的地位是无可替代的。西北派年味中，糟肉、暖锅、红焖羊羔肉、烩羊杂等都是年饭压桌菜。蒙式年味中，当地人偏爱用简单的烹饪方法保持食材的原味，清水炖煮过的牛羊肉，出锅前撒上点儿盐，肉质鲜嫩有营养。而在西藏地区，当地人通常过藏历新年，是藏族最隆重的传统佳节，风干牛羊肉、酥油茶、青稞酒等都是必备美食。
在南方年味中，不仅有口味清淡的淮扬派，也有无辣不欢的重辣派，更有注重鲜味的闽粤派，各地口味迥异，可谓千菜百味。
“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。”这句话形象说明西南、华中一带人民对辣的热爱，剁椒鱼头、钵钵鸡这些重辣口味的菜品，年饭桌上必有它们的一席之位。此外，腊味也是南方年货的重头戏，香肠腊肉家家户户都会备上点，浓浓的年味儿也就此拉开序幕。
在清淡的淮扬派年味中，盐水鸭、狮子头是传统名菜，它们口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，色香味形俱佳。南方的八宝饭、年糕、汤圆地位等同于北方的饺子，虽然热量爆表，但口感香甜软糯，是许多人最期待的年味之一。
同样口味较清淡的华南地区，主要分为闽粤派年味和海岛年味。广东的盆菜、烧鹅、白切鸡，福建的佛跳墙、鱼丸、荔枝肉，用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色最适合不过。
在海南岛，鱼作为“年年有余”的吉祥物，不仅是年饭桌上的首道菜，也是亲朋好友之间馈赠的礼品，香煎马鲛鱼就是海南岛特色年味之一。具有热带风情的椰子鸡，口味清新怡人，也是当地年饭上的特色。
民以食为天，美食是中国人过年的重头戏，春节团圆之际，品尝美味佳肴的同时，还要注重饮食合理搭配以及用餐卫生，高血糖和消化系统较弱的人群切勿贪吃，以免引发不适症状。中国天气网愿你新的一年多吃不胖，积极向上!
春节必吃的10种食物
01、饺子俗话说得好，好吃不过饺子，饺子是我国的传统食物之一，北方人特别的喜欢吃饺子，从饺子的出现到至今已经有1800年的历史了，饺子有着非常好的寓意，更岁交子，团圆福禄，小时候过年时，长辈包饺子总喜欢在里面放一枚硬币，作为一个彩头，寓意来年也能吉祥如意。
02、年糕，年年高年糕是用大米蒸制然后加工出来的糕点，同样也是我国传统的食物之一，古时候的传说是为了防止年兽饥饿吞食小孩而由来的年糕，到如今春节食用年糕的寓意为年年高，祈愿小孩的身体能一年比一年高，健康快乐的成长。
03、汤圆汤圆同样也是我国传统的食物之一，汤圆谐音“团圆”，吃汤圆就是庆祝一家人开开心心、团团圆圆，南方称汤圆，而北方叫做元宵，有一句俗话叫“北滚元宵、南包汤圆”，北方人喜欢元宵节正月十五的时候吃元宵，而南方人大多都是在春节吃汤圆。
04、团子团子是长江流域一带的人们过年必吃的食物之一，团子是用糯米研制成粉，然后包制而成，一般团子里面会加入一些肉馅，将其包圆，蒸熟即可食用，团子有着非常好的寓意，过年吃了团子一家人就团团圆圆，阖家欢乐。
05、年年有“鱼”过年的餐桌上一定少不了鱼这道菜，不管是清炖鱼汤还是做红烧鱼，两者味道都是一绝的，鱼的味道鲜美，它还有特别的寓意，鱼的寓意来自年年有“余”，希望人们每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。
06、红烧肉餐桌上的红烧肉可是年夜饭的重头戏，在西南地区一般都是宝塔扣肉，一家人辛苦忙碌一年，过年期间欢聚一堂，红烧肉越大碗就代表了明年日子会过得越来越红火，红烧肉也是添了一个小彩头。在西南地区，还有每年杀年猪，熏腊肉的习俗，也是别有一番风味。
07、鸡爪春节吃鸡爪也是有一个非常好的兆头，鸡谐音“吉”，寓意吃了鸡肉，来年能大吉大利，而爪谐音“抓”，寓意吃鸡爪的人明年能够赚到更多的钱，所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。
08、瓜子花生瓜子花生是在春节期间内最常见的小零嘴，几乎每家的桌面茶几上都会准备这两样零食，给来访的亲朋好友食用，瓜子在古代可是象征着银子，抓一把瓜子寓意为抓一把银子，来年财运亨通，而花生谐音“发生”，好事会发生，也是非常好的彩头。
09、橘子橘子谐音 “桔子”，寓意吉祥如意，因为橘子长得圆圆的外形，颜色又是金黄色的，所以有团团圆圆、金银财宝的寓意，都是非常好的彩头，好的橘子口感酸酸甜甜，非常适合在年夜饭后吃了2个橘子来解解腻。
10、糖果糖果是小孩子的最爱，过年期间必定少不了，家人都是找着的就准备好各种糖果，当有亲朋好友过年来做客时，就可以拿出甜甜的糖果，不仅仅是因为小孩爱吃，有些糖果大人们也很喜欢吃，糖果的口感是甜甜的，而提到甜味，想到的都是美好的，糖果同样也有着一个好彩头，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。
春节祝福语
1.让我把这一整季的祝福包装起来，呈献给你，愿你欢度这个佳节，并愉悦地迈入充满希望的一年!
2.春节的钟声还在回荡，默默为你许下愿望：愿你快乐生活幸福多多;爱情甜蜜长长久久;福星高照滚滚财源，万事大吉顺顺利利，身心无恙健健康康!
3.春节旅游，贴士随从;选择路线，切忌从众;探亲高峰，宿食并重;海南旅游，戴好墨镜;新疆出游，预防温差;出门在外，衣备齐全;最后一点，注意安全。祝福短信
4.白雪灰墙春节到，喜鹊飞上红梅梢。石磨墩上放鞭炮，窗外木棂挂辣椒。举杯问月桌互敲，面红耳赤欢声笑。祝福成真不玩笑，首先祝你新年好。新年好!
5.乍暖还寒时节，有一个消息从树梢上走漏：新春款款而至，且寄予深深的祝福。
6.春节好无聊，一个人在家刷微信，刷微博。
7.感觉过年越来越没意思了，仿佛已经真的只剩下休息这个功能。
8.词牌集锦贺新春：太平年，万里春;春光好，迎新春;喜团圆，画堂春;山亭宴，花前饮;醉公子，醉太平;采桑子，醉乡春;相见欢，好事近!
9.新的一年，希望自己继续前一年的愿望，坦然面对生活，快乐每一天!当然今年还得有点新愿望，那就暴富吧!
10.百年好合 四海增辉 十全十美
11.妙手回春 堂构增辉 瑞启德门
12.雪花纷飞，牛年最美;朝霞满天，牛年灿烂;星光璀璨，牛年温暖;春意融融，牛年成功;用心呵护，牛年幸福。愿你过个温暖灿烂的牛年。
13.你永远微笑着，微笑着，你是一朵微笑的花，在四季里开放，永不凋谢。愿你的事业在微笑中愈展愈盛。老公，新年快乐!
14.金蛋银蛋不如春节，金窝银窝不如一顿燕窝。春节将至，快快回家跟家人一起，共赏美食共享欢乐。在此预祝你新年快乐，家庭和美!
15.点起温馨火炉，照亮光明前途;举起甜美红酒，喝下平安幸福;唱出美好祝福，踏出健康舞步;迈着轻盈脚步，送出牛年祝福;祝你家庭和睦，牛年一展鸿图!春节快乐!
16.你始终代表中国美女的发展方向，始终代表中国女性智慧和气质的前进方向，始终是中国最广大男人的梦中情人代表!
17.新年到了，想想没什么送给你的，又不打算给你太多，只有给你五千万：千万要健康!千万快乐!千万要知足!千万要平安!千万不要忘记我!
18.祝你新年快乐是小夜曲?是小诗?宁静中传出和柔和音符为你带来健康与快乐，直到永远!
19.祝福老人长寿长康，幸福流长喜笑颜开。
20.祝大家新年快乐，福星高照，财神寿星都来到!