幼儿园园务的工作计划

|晓岚

时间是箭,去来迅疾,又迎来了一个全新的起点,是时候开始写工作计划了。估计许多人是想得很多,但不会写,以下是小编为大家整理的幼儿园园务工作计划,仅供参考,欢迎大家阅读。

幼儿园园务工作计划1

指导思想:

随着新《纲要》的颁布的实施,幼教改革进入一个新阶段。这学期我们本着以儿童发展为本,以培养创新精神和实践能力为核心,大力推进素质教育,以崭新的视角,开放的观念指导幼儿教育改革实践,以科学的儿童观、发展观、资源观、效益观,积极扩展幼儿生活和学习空间,使幼儿在良好的环境中增进体验,愉悦情感,发展能力,结合我们大班幼儿的心理特点和实际发展水平,同时把努力提高年级组内教师业务水平和专业技能是我们这学期的目标。

工作重点:

一、提高安全责任感,安全警钟长鸣

孩子的身心健康发展是我们教师不懈努力的方向,而他们的安全更是我们时刻注意的问题,每位教师都应把安全两字牢记心头。

措施:

1、教师认真学习有关安全教育的知识和安全责任制。

2、各班级要加强本班幼儿的常规管理和安全教育以及自我保护意识。

3、年级组内要加强平时各方位的检查力度,及时发现安全隐患并得到有效的解决。

4、年级组会议每次都要强调安全教育,督促、加强教师的安全意识,减少并避免各类意外事故的发生。和保育员互相配合,把保育工作紧密的与一日教学活动相结合,各个环节衔接好,贯彻保育工作规范。

二、年级组教学总目标

教师要根据幼儿年龄段的特点和实际水平,有目的、有计划的向幼儿进行德、智、体、美、劳诸方面的教育。

措施:

1、促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展,增强体质,培养良好的生活习惯,卫生习惯和参加体育活动的兴趣。

2、开展幼儿智力,培养正确运用感官和运用语言交往的能力,增进对环境的认识,培养有益的兴趣和求知欲,培养初步的动手能力。

3、幼儿进行初步的五爱教育,培养他们团结、友爱、诚实、勇敢、克服困难、自信、有礼貌等良好的品德、行为和习惯,以及活泼开朗的性格。

三、把握最新幼教动态,逐步提高教师积极性,增强教育教学创新精神

结合本年级实施的新教材,树立综合的教育观,我们的活动都以主题的形式展开,在主题生成、开展、深入的过程中要努力的更多的关注幼儿已有的生活经验基础和认知需求。

增强教师科研意识,务实求真,认真研究课题中必要的技能过关,使教研工作更好的落实到教学教育活动中去。

四、家园工作

1、开展形式多样的家长工作,与家长增进友谊

我们以电话反馈、校通讯、幼儿离园时的交谈等方式与家长们进行沟通。与家长共同交流教育孩子的心得,从家长那里了解到孩子不同的性格特征,我们也找到教育幼儿的有效方法。

2、挖掘家长教育资源,鼓励家长参与幼儿园教育。

继续充分挖掘家长、注意发现与利用家长特有的教育优势,对幼儿进行教育,鼓励家长积极参与活动及我们的教学。

3、教师要认真细致地做好家长工作,使家长能主动、积极的配合幼儿园各项活动的开展。

幼儿园园务工作计划2

一. 情况分析:

(一)幼儿情况:

1、概况:

本班共有35名幼儿,其中男孩22名,女孩13名。这35名幼儿中有1名是新生,其余是老生。本班还有个特殊之处:有2名幼儿是托班的孩子,其中一名是新生。

2、幼儿情况分析:

由于我们向家长宣传家教的重要性,使家长对我们的工作更加支持和重视,通过一学期家园的共同配合,我班幼儿在原有的基础上有了明显的提高,尤其是在生活自理方面表现突出,通过一学期的培养,教育,在两位老师的共同努力下,使我们小二班在各方面都有很大的进步,现具体分析。

优势环节分析:

1、喜欢上幼儿园

开学初幼儿来园时总是有不少小朋友要哭闹,甚至不肯上幼儿园,经过老师和幼儿一起联系感情,轻声地和幼儿交谈,以及上门家访,渐渐地幼儿喜欢上了我们两位老师,把老师当成了自己的好伙伴,再也不认为老师是凶的了。现在,全班小朋友都喜欢上幼儿园了,这对于我们老师开展正常的教育教学活动帮助很大。

2、午餐

由于是小班,幼儿刚来园时不会自己吃饭,也不肯自己动手吃饭。开始两位老师除了哄孩子自己吃以外,也帮助一些小朋友进餐,但是幼儿往往会象家里一样,这样不吃那样不吃,于是,我们经常会给幼儿讲一些故事,使幼儿慢慢知道吃东西才能使身体长得壮,才能越来越聪明,我们也总是表扬鼓励那些自己吃,吃得多的小朋友,给他们五角星,给他们大拇指,经过一学期的教育帮助,幼儿不仅会自己独立进餐,还甚至做到了不挑食,午餐习惯有了进步。

3 、参加体育类活动

小朋友年龄小,一开始对于那些小器械不知道怎么玩,后来我们两位老师就带他们一起玩,一起开展比赛,如看谁追的上我、比比谁扔得最远等等。幼儿和老师比赛往往会激起幼儿的兴趣,也就自然加入到活动中来了。总之,小班幼儿的活动需要老师的带领,现在,我班小朋友都会围着老师高兴地跑、跳、做游戏,体育活动效果很好。在做操方面我们班小朋友也比开学初有了进步。

4、 表演故事、童话

幼儿一开始什么都不会表演,在活动中,我们反复请幼儿熟悉情节,练习对话,幼儿在表演中很投入,每一个小朋友都很积极地参加表演,而且声音响亮,连接自然,小朋友的热情很大,和开学初比有天壤之别。

5、 团结同伴

独生之女的小孩大多差不多,幼儿刚来时都要和小朋友抢玩具,而且动不动就要推小朋友,咬小朋友。甚至动手抢,象张默然、刘忠伟等幼儿尤其厉害。于是,我们利用故事、儿歌中可爱的动物形象来教育他们团结友爱,互相帮助,现在,小朋友都懂得了要团结同伴的道理,而且在行为上也有了很大的改变和约束。但是幼儿毕竟还小,有时个别幼儿也会偶尔出现争吵现象,同小朋友抢玩具等,但在老师少许的提醒下就有了马上改正,这点很好。

(二) 薄弱环节分析:

1、 自己动手穿脱衣裤、折叠小被

由于孩子努年龄小,动手能力差,再加上父母的宠爱,不让孩子自己做事,因此孩子在这方面发展很缓慢,虽然和开学初相比,孩子们进步了很多,大部分孩子会穿鞋子了,能分清左右脚了。但在穿衣服方面,他们分不清前后和正反,经常穿错,裤子也总是褪在下面,另外每次起床后,孩子们一走了之,留下一大堆被子给我们折 ,下学期应继续加强这方面的培养。

2、 整理玩具用具,做值日生

首先是孩子们不愿意劳动,小朋友在活动中只顾自己玩,积木扔得满地都是,而且玩过之后也不去管它。老师再三鼓励,幼儿参与整理的很少,其次是不会劳动,由于年龄小,幼儿不知道怎么做,不能很好地领会老师的要求,这也是幼儿在活动中不会整理收拾玩具的原因。

3 、使用普通话

幼儿学习听、说普通话是一个过程,对于小班幼儿来说, 听懂老师的问题,和老师交往说普通话已经很不错了,至于表达自己的意愿,那就显得有些太难了,有待下学期继续学习。

4、 知识技能的掌握(包括数知识、绘画、折纸)

尽管幼儿对于老师教的内容已经掌握,但由于内容少, 能要求低,因此在评估时成绩仍然不高,这也是客观存在的。随着年龄的增长这方面的要求自然也就会进步了。 希望 在我们两位老师的共同努力下,继续保持孩子的优点,改正孩子的缺点,在新学期中再接再厉,使孩子德智体美劳全面发展。

(三)家长情况分析:

通过一学期同家长的接触,我班大部分幼儿家长对幼儿的家庭教育相当重视,尤其是孙卿、徐欣怡、孙家豪、俞瑞奇等幼儿家长,他们对老师的工作给予了极大的帮助和支持。从与家长的联系、交流,家长问卷中可以看出家长对于老师的教育工作是满意的,但也有个别家长对老师提出来了中肯的意见,说明家长也能与老师坦诚相待,积极配合老师的工作。因此,我们老师将在本学期中更好地开展家长工作,以取得家园同步教育的目的。

(四)本学期的重点工作

1 培养幼儿求知欲,初步养成好奇好问的习惯。在日常生活中,教师应时时处处启发幼儿注意身边环境的变化,引导幼儿积极观察,积极思考,培养幼儿的求知欲望。

2 懂得遵守游戏规则、守纪律进一步增强幼儿的入园意识,知道自己的行为必须和大家一样,做到有规则,守纪律,改变一些不良的学习,生活习惯,使幼儿更全面的发展。

3 开展家园联系,促进幼儿发展我们将继续做好一些常规性的家长工作,特别是在饮食方面,同家长取得一致,共同提高幼儿的进餐量,使幼儿的身体素质达标。

(五) 本学期目标:

学习

1、学习用普通话表达自己的意思。

2、养成认真倾听别人说话的习惯,会用简短的语句表达自己的意思。

3、好奇好问,对周围事物感兴趣,有形象思维能力。

4、激发幼儿认识和探索环境中数量、形状大小等,对数学感兴趣。

5、用多种颜色材料和工具,运用画、折、撕贴等方法表现事物的简单特征。

6、乐意开展主题活动,并积极参与活动。

7、知道三月八日是妇女节,五月一日是劳动节,六月一日是儿童节。初步体验过节的快乐。

8、在老师的鼓励下,乐意在集体面前较大胆地唱歌、表演、讲话。乐意和同伴、成人交往,态度大方;乐意和同伴友好相处,互相帮助。

生活

1、 鼓励幼儿天天坚持带好小手帕,有初步使用手帕的习惯。

2、 初步掌握洗手的方法,养成饭前便后、手脏时洗手。

3、 养成良好的午睡习惯,不影响别人。

4、 进餐时情绪愉快,习惯良好,不挑食,吃完自己的饭菜。

5、 学做简单的值日生工作,体验帮大家做事的乐趣。

6、 学会自己整理衣被,养成衣服塞入裤内的习惯。

游戏

1、 愿意参加区角游戏和角色游戏。

2、 在活动中,能大胆尝试、有探索的欲望。

3、 愿意扮演各种角色,喜欢唱歌跳舞。

4、 在活动中,尝试用普通话进行交谈、交往。

5、 爱护游戏材料,会收拾整理。

运动

1、 鼓励幼儿积极参加体育类活动,增强体质。

2、 能姿势正确,自然协调地走、跑、跳,并向指定方向走和跑。

3、 协调、有力、整齐地做模仿操、拍手操。

4、 初步掌握有关体育活动的粗浅知识,能遵守游戏规则。

5、 在运动时注意安全,与同伴友好相处。

二、实施途径和方法

(一)四门课程的设置

在幼儿园的一日活动中,四门课程的设置是贯彻幼儿园教材改革,实施幼儿全面教育的重要途径。

1、《运动》

保证每天2小时的户外活动,以体育锻炼,游戏、操节练习为其实施的重要途径。进行有组织的集体锻炼和自由分散的体育游戏活动。在其具体实施操作过程中,老师根据季节和幼儿身体条件的实际情况,随时加以适当的调整。

2、《生活》

每日有上下两次生活活动。主要结合幼儿生活的诸多方面(卫生习惯、自理能力、盥洗习惯、自我保护),采用幼儿主动练习为主,教师讲解和示范,督促为辅。对于个别能力差的幼儿进行个别指导的教育方法。

3、《学习》

一周5次,每次安排20分钟的时间来完成课程内容。在具体实施过程中,老师应提供充足的材料,创设情景,启发提问。实施过程中,注重幼儿的主动参与。

4、《游戏》

通过每天上下两次活动与时间,具体完成《游戏》的教育目标。以按幼儿意愿进行的分散游戏和按一定要求组织的集体形式为主要形式。通过老师提供材料,观察指导与幼儿共同参与、共同讨论、评论等方法来进行。

(二)组织分工

两位老师每周担任5个半天,每天分别任一个上半天或一个下半天。但做到分工不分家,两位老师共同进行研究班级工作,制订班级计划、月周计划、逐日计划、主题活动计划等。进一步提高教育教学质量,同时做好幼儿的安全工作。每天的体育活动、 整洁点心、区角活动等时间两位老师同时进班,加强观察、指导。每天做好早上接待幼儿,中午交接班工作,共同对幼儿进行家访和随访工作。两位老师共同努力,密切配合带好班级。

三、教玩具及设备的配置

(一)配置碟片、磁带、录音机等硬件。

(二)配置好与本学期新课程内容有关的图片、材料、玩具、学具等。

(三)准备人手一份体育小器械2到3种。

(四)自备一些简单的实验用具、材料,供幼儿操作使用。

(五)配置一些简单的道具,供幼儿玩耍、游戏,并在音乐、舞蹈、表演故事时使用。

(六)发动幼儿和老师一起收集废旧物品,如雪碧瓶糖纸、果盒、旧挂历等,供幼儿在游戏中使用。

四、个别幼儿教育

通过上一学期对全班

幼儿的观察和评估分析,发现我班幼儿有一小部分孩子表现突出,还有个别幼儿在一日常规方面比较欠缺,如:张默然、汤家康顾余凡等,表现为;拖椅子、坐不住、争抢玩具等行为,自由散漫,不遵守纪律,还有如刘忠伟、徐欣怡、陈楠等小朋友吃东西爱挑食,把菜随意扔在桌上,针对以上情况采取以下措施:

1、对个别幼儿建立个案,进行个别教育。

2、针对幼儿薄弱环节制订阶段教育目标,耐心帮助,给予更多的关心和爱护,及时表扬幼儿原有基础上的进步。

3、做好家园联系工作,跟踪教育。

4、设置阶段目标,定时做好阶段总结。

五、 大活动安排:

2月份:闹元宵

3月份:亲亲一家人,庆“三八”活动

4月份:美丽的春天 春游活动

5月份:爱劳动的好宝宝

6月份:快乐的“六一” 召开家长会

幼儿园园务工作计划3

一、指导思想

新的学期新的希望,新的学期新的挑战。在经过中班一年的共同学习和生活后,我们一起迎来孩子们在幼儿园的最后一年,我们在《纲要》的精神和《园务计划》的引领下,根据本班实际情况以及家长的建议,我们将提供多元整合的学习机会,充分利用各种资源,以开放的态度,陪伴幼儿一起经历这有意义的一学期。

二、班级情况

本班现有幼儿 37名,男小朋友 26名,女小朋友 11名。在经过了小班、中班的学习,大部分幼儿能与同伴友好相处,有一定的卫生和生活习惯。并能帮助有困难的幼儿,我班幼儿并能帮助老师、家长做一些力所能及的事情。会用普通话与人交流,能理解10以内数的实数意义及数量关系,具有初步的责任感,部分能在生活,学习的过程中大胆与教师表达自己的意愿,但经过两个月的暑假,许多幼儿的常规意识淡薄,存在以下几方面的问题:

1、部分幼儿还要与同伴说悄悄话,影响其他孩子的学习,课间有追逐打闹的现象。

2、部分幼儿倾听能力差,在同伴或老师讲述时,注意力不集中。

3、部分幼儿胆小,怕生,不够自信,大胆的表达自己的想法及需求。

4、王志康,杨崇博,李明豪等幼儿比较好动,散漫,时常需要教师提醒督促。

5、许多幼儿没有正确的坐姿。

6、一小部分幼儿吃饭速度慢,出现挑食,偏食的饮食不良习惯。针对以上情况,我们将继续依据《纲要》、《指南》精神及年段工作计划,结合本班幼儿实际情况,拟订本学期班级工作计划。

三、环境创设

我们鼓励幼儿收集一些与主题活动相关的资料,丰富主题墙的内容,让墙由“静”变“动”,融入到我们的主题教学中,成为我们主题活动的有机组成部分,成为幼儿学习的互动平台,让幼儿与环境进行有效地对话,同时为下一个主题做好铺垫工作。 我们还将根据本班主题,领域教学内容及游戏的需要,幼儿的兴趣,在班上创设丰富的区角内容及相应的主题墙。将教育内容渗透于幼儿一日活动的区角中,及时更换,充实,以提供成品,半成品材料为主。建立合理的活动的规则,鼓励幼儿亲自动手动脑,并运用多种形式,多种感官参加活动。让幼儿在活动中动手操作,自理,交往,表达等方面的能力得以发展。在班级布置幼儿作品栏,让每个幼儿都有展示作品及欣赏作品的机会,以促进自信心与进取心。

四、班级工作目标

1 对幼儿进餐常规的教育:让幼儿一口饭、一口菜地进食,不剩饭菜、保持清洁、餐后的清理和安静活动,在吃饭时不东张西望、不讲话。

2 培养幼儿的礼貌常规:来园、离园时看到老师能主动的打招呼。

3 加强家园联系,做好与家长之间的沟通,体现互动精神。

4 继续抓好一日活动常规,培养良好的学习习惯和生活卫生习惯。形成有序的生活、学习、游戏的氛围。

五、具体工作措施

(一)健康卫生方面目标:

1、具有一定的对环境的适应能力和对疾病的抵抗能力。

2、能较熟练到听各种口令和信号做出相应的动作;能随音乐节奏做徒手操和轻器械操。

3、喜欢并能积极参加各种身体锻炼活动,初步养成参加体育锻炼的习惯

4、掌握有关体育活动的基本知识,能自觉遵守体育活动的规则和要求,团结友爱,爱护公物;具有一定的集体意识

5、能及时收拾和整理小型体育器械。

(二)语言方面目标:

1,知道文学语言与日常生活语言的不同,能运用恰当的语言,动作表现自己对文学作品的理解。

2,初步了解图书的基本构成,能看懂单页多幅的儿童图画书,初步获得预知故事情节发展和结局的能力。

3,有主动探索汉字的愿望,初步了解汉字与实物,图片之间的对应关系。

4,在日常生活中引导幼儿坚持使用普通话,提高运用普通话的能力。

(三)社会方面目标:

1,初步形成良好的生活和学习习惯,。

2,初步学会大胆地,有效地表达自己的愿望,意见,和创造力。

(四)科学方面目标:

1,能主动地,专心地进行数学操作活动;观察,比较,判断,逐步建立等量观念。

2,培养儿童关心,爱护动植物和周围环境的情感与行为。

3,引导儿童能用自己的语言描述自己的发现,并与同伴,教师交流。

(五)家长社区工作:

1、召开家长会:让家长了解幼儿园各方面的情况及班级情况、计划,以相互交流经验,增强家园合作,共享开放教育资源的意识。

2、家访:了解幼儿情况及幼儿家庭环境,充分利用家长资源,收集各种废旧材料,丰富幼儿游戏材料。请家长共同参与活动,以增进亲子互动及情感。

幼儿园园务工作计划4

2岁的幼儿会跑会跳,并能使用言语表达自己的意见、愿望、情感,并能用简单的语言和人交谈。他们无论从生理上还是心理上,都具备了参加集体生活、进行各种活动的条件,因此,让幼儿在快乐中学习、在快乐中发展,并在集体生活中健康全面的发展。

一、本班基本情况

本班共30名幼儿,男孩15名,女孩15名,都是没有上过幼儿园的新生。本班幼儿年龄为2-3岁,通过最近一段时间的观察,本班幼儿特点如下:

(一)优点:

1、幼儿基本上适应了幼儿园的生活,来园时能情绪愉快,喜欢和老师一起做游戏。

2、幼儿对鲜明、突出的节奏、音响、律动具有浓厚兴趣,喜欢听歌、唱歌。愿意参加音乐活动。

3、幼儿愿意用画、剪、贴等形式表现自己的生活经验,有丰富的想象力,喜欢玩橡皮泥。

4、大部分幼儿能用语言表达出简单的想法,喜欢听故事、听音乐。

(二)不足:

1、部分幼儿还未形成良好的生活、卫生习惯。

2、幼儿注意力不集中,注意容易转移,在观察活动中,他们持续观察时间很短,只有4分钟"5分钟,甚至有的幼儿更短,观察的事物,常常是零星的,不全面的。

二、工作目标

依据以上幼儿的年龄特点,我们制定了本学期的工作目标:

1、依据以上幼儿的年龄特点,我们制定了本学期的工作目标:

2、创设良好的精神环境和物质环境。

措施:

1、教师为幼儿营造一种平等、和谐、友爱的人际氛围,为幼儿交往提供机会与条件。

2、深入了解幼儿社会性发展特点,积极鼓励、支持幼儿的交往动活,注意观察幼儿的交往行为,并适时的给予具体的指导。

3、教师有计划、有目的地对活动区进行指导,提高幼儿活动区游戏水平。

4、树立榜样,引导幼儿初步体验基本的生活常规、游戏、学习规则与自己行为的关系,初步懂得遵守规则

(三)语言领域 :

1、培养幼儿运用语言交往的积极态度,喜爱儿童文学作品。

2、发展幼儿倾听、表达、早期阅读的能力。

措施:

1、为幼儿创设平等、和谐、被肯定的气氛,使幼儿有时间和对象表述自己感兴趣的话题。

2、开设图书区,为幼儿准备适合年龄特点阅读的图书。引导幼儿对阅读感兴趣,知道从前向后一页一页的看,培养幼儿爱护图书,不撕书。

3、鼓励幼儿大胆讲话,给幼儿创造机会。

(四)科学领域:

1、培养幼儿对周围事物的兴趣,感知环境的变化,提高幼儿的感知能力,形成初步的生活经验。

2、深入了解幼儿学科学的特点,努力引导幼儿热爱大自然,培养幼儿的好奇心与探究精神。

3、引导幼儿正确运用感官认识事物,培养其初步的认知能力、动手操作能力和解决问题的能力。

措施:

1、丰富自然角材料,引导幼儿愿意参加饲养小动物活动,爱护花草树木,愿意给植物浇水。

2、在日常活动中,引导幼儿感知秋、冬季明显特征。

3、在操作活动当中,引导幼儿了解感官作用,积极运用多种感官,进行感知和探索。

4、感知体验“1”和“许多”等数概念。

5、感知、操作体验各种事物简单的数量特征,点数5个物体以内的物体,初步感知理解5个以内物体的数量。

6、用对应比较的方法体会物体数量的多与少(4个物体以内)

(五)艺术领域:

1、培养幼儿对音乐、美术等艺术活动的兴趣,使幼儿在艺术活动中产生积极愉快的情绪体验。

2、鼓励幼儿大胆表现自己对周围生活的感受和体验,培养幼儿艺术表现和创造的初步能力。

措施:

1、用优美的音乐、有趣的游戏激发幼儿参与音乐活动的愿望。

2、用支持鼓励的方法激发幼儿参加各种美术活动的兴趣。

3、向幼儿提供自由欣赏与创造的精神支持,对幼儿的探索与表现及时给以肯定。艺术活动中始终保持自由、轻松、活跃的气氛。

4、从具有鲜艳色彩和简单造型的生活用品、美术作品及环境景物中获得美的感受,并用语言、表情、动作表示对美好事物的亲近和喜爱。养成注意观察和欣赏的习惯。

三、家园共育

(一)充分利用家长资源,调动家长积极性,真正实现家园共育。

措施:

根据家长的职业特点,请家长来园配合教学。向家长约稿,介绍育儿经验。

(二)与家长沟通,让家长了解幼儿园教育。

措施:

1、开学初召开家长会,家长半日开放。

2、及时公布教学计划,寻求家长的配合教育。

3、布置家教专栏,向家长宣传教育思想。

4、公布园里网站及班里网址。

(三)家园配合,加强幼儿品德教育。

措施:

1、教师和家长要为幼儿树立良好的榜样,对幼儿潜移默化地施加积极影响。

2、结合教师节、中秋节、国庆节,家园共同培养幼儿爱老师、爱亲人、爱祖国的情感。

3、通过网站与家长沟通联系。

幼儿园园务工作计划5

为做好幼儿园后勤保障工作,使伙房食品采购各环节保持廉洁、公开、高效运行,抵制不良风气的侵蚀,杜绝事故和漏洞,真正做到后勤服务促进保教工作,达到降低幼儿伙食费成本之目的,让职工和家长放心和满意,特规定如下:

1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。

2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。

3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。

4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。

5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对园内每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。

6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。

7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。

8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。

9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件,除追究经济损失外,还要追究其刑事责任。

10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。

11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。

12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业贿赂行为发生。


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